স্পাইরাল আলু

5m
Serves 3
youtube.com

Directions

  1. 1প্রথমে আলু গুলো কেটে নিন।
  2. 2এরপর দুটি ছোটো ডালের উপর আলু রেখে সোজা দিকে এবং কিছুটা বাঁকিয়ে কেটে নিন।
  3. 3পাঁচ মিনিট নুন জলে ডুবিয়ে রাখুন।
  4. 4হালকা করে টানলে আলু লম্বা হয়ে খুলে যাবে।
  5. 5কর্ণফ্লাওয়ার, হলুদ গুঁড়ো, আর লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভেজে নিন।

Ingredients

  • 3 potato
  • 1 pot water
  • 1 pinch salt
  • 1 tablespoon corn flour
  • 1 pinch turmeric powder
  • 1 pinch chilli powder
  • 1 cup oil

Equipment

knifecutting boardstickspotfrying panspatula