BISCUITS AVOINE CACAHUÈTE
Directions
- 1Mélanger l'eau, le sucre, l'huile et la beurre de cacahuète dans un bol.
- 2Mélanger l'eau, le sucre, l'huile et la beurre de cacahuète dans un bol.
- 3Mélanger l'eau, le sucre, l'huile et la beurre de cacahuète dans un bol.
- 4Ajouter l'avoine, la levure et le sel.
- 5Ajouter l'avoine, la levure et le sel.
- 6Ajouter l'avoine, la levure et le sel.
- 7Mélanger et laisser reposer 30 minutes.
- 8Mélanger et laisser reposer 30 minutes.
- 9Mélanger et laisser reposer 30 minutes.
- 10Ajouter la cacahuète concassée.
- 11Ajouter la cacahuète concassée.
- 12Ajouter la cacahuète concassée.
- 13Former 8 cookies et les aplatir sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- 14Former 8 cookies et les aplatir sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- 15Former 8 cookies et les aplatir sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- 16Enfourner environ 25 minutes à 165°C.
- 17Enfourner environ 25 minutes à 165°C.
- 18Enfourner environ 25 minutes à 165°C.
- 19Une fois les biscuits cuits et refroidis, ajouter une couche de chocolat fondu au centre d'un biscuit et le recouvrir d'un autre biscuit pour former un sandwich.
- 20Une fois les biscuits cuits et refroidis, ajouter une couche de chocolat fondu au centre d'un biscuit et le recouvrir d'un autre biscuit pour former un sandwich.
- 21Une fois les biscuits cuits et refroidis, ajouter une couche de chocolat fondu au centre d'un biscuit et le recouvrir d'un autre biscuit pour former un sandwich.
Ingredients
- 35 mL eau
- 35 mL eau
- 35 mL eau
- 40 g sucre ou cassonade
- 40 g sucre ou cassonade
- 40 g sucre ou cassonade
- 30 g purée de cacahuète
- 30 g purée de cacahuète
- 30 g purée de cacahuète
- 60 g huile neutre
- 60 g huile neutre
- 60 g huile neutre
- 70 g flocons d'avoine
- 70 g flocons d'avoine
- 70 g flocons d'avoine
- 40 g flocons d'avoine mixés ou farine d'avoine
- 40 g flocons d'avoine mixés ou farine d'avoine
- 40 g flocons d'avoine mixés ou farine d'avoine
- 12 carrés de chocolat fondus
- 12 carrés de chocolat fondus
- 12 carrés de chocolat fondus
- 50 g cacahuètes concassées
- 50 g cacahuètes concassées
- 50 g cacahuètes concassées
- 0.5 CAC levure chimique ou poudre à lever
- 0.5 CAC levure chimique ou poudre à lever
- 0.5 CAC levure chimique ou poudre à lever
- 1 pincée bicarbonate alimentaire
- 1 pincée bicarbonate alimentaire
- 1 pincée bicarbonate alimentaire
- 1 pincée sel, vanille, cannelle
- 1 pincée sel, vanille, cannelle
- 1 pincée sel, vanille, cannelle
Equipment
bolfouetcuillèreplaque de cuissonpapier cuisson
Tips
- Mélangez bien et laissez reposer pour que la pâte soit liée, sinon vos biscuits ne tiendront pas.
- Après cuisson, laissez refroidir avant de mettre le chocolat, de déguster ou de conserver plusieurs jours dans un contenant hermétique.