Directions
- 1Etwas Öl in eine Pfanne geben.
- 2Zwiebeln und Würstchen anbraten.
- 3Knoblauch hinzugeben.
- 4Orzo und Buttergemüse direkt dazugeben und alles 2 Minuten mit anbraten.
- 5Brühe dazugießen, umrühren, Deckel drauf und 10 Minuten köcheln lassen (immer umrühren und auf mittlerer Stufe).
- 6Deckel abnehmen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- 7Gewürze, Frischkäse, Stück Butter und Senf dazugeben, umrühren und genießen.
Ingredients
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Orzo
- 1 Packung Buttergemüse
- 4 Würstchen
- 650 ml Gemüsebrühe
- 1 Stück Butter
- 0.5 Tl Salz
- 0.5 Tl Pfeffer
- 1 Tl Paprikapulver
- 1 Tl italienische Kräuter
- 90 g Frischkäse
- 1 bisschen Senf
- 1 etwas Öl
Equipment
Pfanne
Tips
- Für vegetarische Alternativen können 150-200g Halloumi, 4-5 vegane Mühlen Rostbratwürstchen oder 200-250g Pilze verwendet werden (Pilze kräftig anbraten).
- Rühren Sie das Gericht während des Köchelns immer um und lassen Sie es auf mittlerer Stufe.
- Die italienischen Kräuter sind optional, falls nicht zu Hause vorhanden.
- Senf nur hinzufügen, wer es mag.
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