Directions
- 1Snijd de ui en knoflook fijn.
- 2Bak de ui, knoflook, tomatenpuree, zout, peper en kruiden in wat olijfolie.
- 3Voeg het gehakt toe en geef het wat kleur.
- 4Doe nu de bouillon, slagroom, passata, wat basilicum en pasta erbij.
- 5Breng aan de kook en laat koken tot de pasta bijna gaar is.
- 6Maak het af met spinazie, Parmigiano en eventueel een klontje boter.
Ingredients
- 400 gr rigatoni pasta
- 1 grote ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 el tomatenpuree
- 700 gr passata
- 700 ml rundervleestofu
- 200 ml slagroom
- 400 gr spinazie
- 0 Parmigiano Reggiano
- 0 Basilicum
- 0 Zout
- 0 Peper
- 0 Olijfolie
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl paprika
- 1 tl oregano
- 1 tl chilivlokken
Equipment
panknifecutting boardwooden spoongrater
Related recipes
Pâtes aux courgettes
Italian · Dinner
Creamy Pumpkin Gnocchi
Italian · Dinner
Cacio e pere pasta
Italian · Dinner
Million Dollar Ravioli Lasagna
Italian · Dinner
Garlic butter chimichurri steak bites
Italian · Dinner
One Pan Creamy Bacon Ranch Chicken and Gnocchi
Italian · Dinner
One Pot Tortellini Bake
Italian · Dinner
Dump & Bake Marry Me Meatball Orzo
Italian · Dinner
Seared Gnocchi With Garlic, Tomato & Mozzarella
Italian · Dinner
Arrabbiata pasta
Italian · Dinner
Italian Penicillin Soup
Italian · Dinner
Roasted Red Pepper Pasta
Italian · Dinner