One-pan creamy beef rigatoni

12 mins
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Snijd de ui en knoflook fijn.
  2. 2Snijd de ui en knoflook fijn.
  3. 3Snijd de ui en knoflook fijn.
  4. 4Bak de ui, knoflook, tomatenpuree, zout, peper en kruiden in wat olijfolie.
  5. 5Bak de ui, knoflook, tomatenpuree, zout, peper en kruiden in wat olijfolie.
  6. 6Bak de ui, knoflook, tomatenpuree, zout, peper en kruiden in wat olijfolie.
  7. 7Voeg het gehakt toe en geef het wat kleur.
  8. 8Voeg het gehakt toe en geef het wat kleur.
  9. 9Voeg het gehakt toe en geef het wat kleur.
  10. 10Doe nu de bouillon, slagroom, passata, wat basilicum en pasta erbij.
  11. 11Doe nu de bouillon, slagroom, passata, wat basilicum en pasta erbij.
  12. 12Doe nu de bouillon, slagroom, passata, wat basilicum en pasta erbij.
  13. 13Breng aan de kook en laat koken tot de pasta bijna gaar is.
  14. 14Breng aan de kook en laat koken tot de pasta bijna gaar is.
  15. 15Breng aan de kook en laat koken tot de pasta bijna gaar is.
  16. 16Maak het af met spinazie, Parmigiano en eventueel een klontje boter.
  17. 17Maak het af met spinazie, Parmigiano en eventueel een klontje boter.
  18. 18Maak het af met spinazie, Parmigiano en eventueel een klontje boter.

Ingredients

  • 400 gr rigatoni pasta
  • 400 gr rigatoni pasta
  • 400 gr rigatoni pasta
  • 1 grote ui
  • 1 grote ui
  • 1 grote ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el tomatenpuree
  • 2 el tomatenpuree
  • 2 el tomatenpuree
  • 700 gr passata
  • 700 gr passata
  • 700 gr passata
  • 700 ml rundervleestofu
  • 700 ml rundervleestofu
  • 700 ml rundervleestofu
  • 200 ml slagroom
  • 200 ml slagroom
  • 200 ml slagroom
  • 400 gr spinazie
  • 400 gr spinazie
  • 400 gr spinazie
  • 0 Parmigiano Reggiano
  • 0 Parmigiano Reggiano
  • 0 Parmigiano Reggiano
  • 0 Basilicum
  • 0 Basilicum
  • 0 Basilicum
  • 0 Zout
  • 0 Zout
  • 0 Zout
  • 0 Peper
  • 0 Peper
  • 0 Peper
  • 0 Olijfolie
  • 0 Olijfolie
  • 0 Olijfolie
  • 1 tl uienpoeder
  • 1 tl uienpoeder
  • 1 tl uienpoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl paprika
  • 1 tl paprika
  • 1 tl paprika
  • 1 tl oregano
  • 1 tl oregano
  • 1 tl oregano
  • 1 tl chilivlokken
  • 1 tl chilivlokken
  • 1 tl chilivlokken

Equipment

panknifecutting boardwooden spoongrater