Türkische Lasagne mit Wraps & Knoblauchjoghurt
Directions
- 1Öl in die Pfanne geben und erhitzen.
- 2Hackfleisch in der Pfanne anbraten, bis es nicht mehr rosa ist.
- 3Gewürfelte Zwiebeln zum Hackfleisch geben.
- 4Grüne oder rote Spitzpaprika zum Hackfleisch und den Zwiebeln hinzufügen.
- 5Etwas Knoblauch in die Pfanne reiben.
- 6Einen Teelöffel Cheatcode Türkei zum Würzen hinzufügen, da alle Gewürze bereits enthalten sind.
- 7Einen Esslöffel Tomatenmark zur Mischung geben.
- 8Mit stückigen Tomaten ablöschen.
- 9Das Ganze 10 Minuten köcheln lassen.
- 10Einen Wrap von beiden Seiten in die Tomatensoße tauchen.
- 11Den getauchten Wrap auf einen Teller legen.
- 12Eine Schicht Soße auf den Wrap geben.
- 13Einen weiteren Wrap und dann wieder eine Schicht Soße darauf legen und so weitermachen, bis die ganze Soße aufgebraucht ist.
- 14Die Lasagne mit einem Messer in Portionen schneiden.
- 15Einen leckeren Knoblauchjoghurt über die Lasagne geben.
- 16Frische Petersilie über die Lasagne streuen.
Ingredients
- Öl
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 rote Spitzpaprika
- 1 kleine Zehe Knoblauch
- 1 Teelöffel Cheat Code Türkei
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Dose (ca. 400 g) stückige Tomaten
- 200 ml passierte Tomaten
- 8 Wraps (Dürüm-Größe oder Tortilla)
- 200 g Joghurt
- frische Petersilie
Equipment
PfanneSpatelReibeTellerMesserSchüssel
Tips
- Wer mag, kann die Lasagne bei 180 °C Umluft für 10–15 Minuten in den Ofen geben, damit sie außen leicht knusprig wird – ist aber nicht zwingend nötig.
- Wenn du das Gefühl hast, dass irgendwas fehlt, probiere es mit Geschmacks Umami, da Umami die fünfte Geschmacksrichtung ist und das Ganze abrundet.
- Alternativ zu Cheat Code Türkei kann man auch einzelne Gewürze wie Salz, Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Bohnenkraut, Oregano, Knoblauch, Koriander, Thymian, Kümmel und Lorbeer verwenden.
- Die Lasagne kann man in Portionen schneiden, um sie besser servieren zu können
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