Poulet aux pommes de terre
Directions
- 1Ajoutez 600g de pommes de terre coupées dans une poêle avec de l'huile et remuez.
- 2Faites frire les pommes de terre à feu moyen pour éviter qu'elles ne brûlent.
- 3Assaisonnez les pommes de terre avec 1 cuillère à soupe de sel, 1 cuillère à soupe de poivre noir, 1 cuillère à soupe de paprika et 1 cuillère à soupe d'origan.
- 4Mélangez bien les ingrédients et faites-les frire à nouveau.
- 5Retirez les pommes de terre du feu et ajoutez-les dans un plat allant au four.
- 6Dans une autre poêle, ajoutez deux gros morceaux de poulet coupés en dés avec un peu d'huile.
- 7Allumez le feu et faites cuire le poulet.
- 8Remuez constamment pour éviter que le poulet ne brûle.
- 9Après avoir fait cuire le poulet, ajoutez un oignon haché, trois gousses d'ail hachées, un demi-poivron jaune et un demi-poivron rouge.
- 10Mélangez bien les légumes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien assaisonnés.
- 11Assaisonnez le poulet avec 1 cuillère à soupe de sel, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à soupe de poivre noir et 3 cuillères à soupe de sauce tomate.
- 12Remuez et mélangez bien tous les ingrédients entre eux.
- 13Couvrez et laissez cuire pendant 5 bonnes minutes.
- 14Après 5 minutes, ajoutez du persil frais haché et mélangez bien.
- 15Éteignez le feu et versez le poulet cuit par-dessus les pommes de terre dans le plat allant au four.
- 16Étalez bien le poulet et les pommes de terre dans le plat.
- 17Ajoutez une quantité généreuse de fromage mozzarella râpé sur le dessus.
- 18Faites cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes.
- 19Servez et dégustez votre poulet aux pommes de terre gratiné.
Ingredients
- 600 g pommes de terre coupées
- 1 cuillère à soupe sel
- 1 cuillère à soupe poivre noir
- 1 cuillère à soupe paprika
- 1 cuillère à soupe origan
- 2 gros morceaux de poulet coupés en dés
- 1 oignon haché
- 3 gousses d'ail hachées
- 0.5 poivron jaune
- 0.5 poivron rouge
- 3 cuillères à soupe sauce tomate
- 1 poignée persil
- fromage mozzarella râpé
Equipment
casserolespatuleplat allant au fourcuillère
Tips
- Remuez constamment les pommes de terre et le poulet pour éviter qu'ils ne brûlent.
- Vous pouvez choisir le fromage que vous souhaitez.
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