1Cho 20g dầu ăn vào chảo cùng với 30g hành tím băm vào phi thơm.
2Cho 20g dầu ăn vào chảo cùng với 30g hành tím băm vào phi thơm.
3Cho 20g dầu ăn vào chảo cùng với 30g hành tím băm vào phi thơm.
4Cho 200g thịt heo xay vào xào chín.
5Cho 200g thịt heo xay vào xào chín.
6Cho 200g thịt heo xay vào xào chín.
7Tiếp tục cho 100g nấm mèo ngâm nước băm nhỏ, 10g hạt nêm, 5g nước mắm, 5g bột ngọt, 5g đường cát vào xào cho đến khi nhân thịt khô lại, ráo nước thì tắt bếp.
8Tiếp tục cho 100g nấm mèo ngâm nước băm nhỏ, 10g hạt nêm, 5g nước mắm, 5g bột ngọt, 5g đường cát vào xào cho đến khi nhân thịt khô lại, ráo nước thì tắt bếp.
9Tiếp tục cho 100g nấm mèo ngâm nước băm nhỏ, 10g hạt nêm, 5g nước mắm, 5g bột ngọt, 5g đường cát vào xào cho đến khi nhân thịt khô lại, ráo nước thì tắt bếp.
10Cho 40g hành phi, 40g hành lá cắt nhỏ, 1g tiêu đen xay vào trộn đều để thu được phần nhân bánh giò.
11Cho 40g hành phi, 40g hành lá cắt nhỏ, 1g tiêu đen xay vào trộn đều để thu được phần nhân bánh giò.
12Cho 40g hành phi, 40g hành lá cắt nhỏ, 1g tiêu đen xay vào trộn đều để thu được phần nhân bánh giò.
13Cho 120g bột gạo, 120g bột năng, 600g nước lọc, 3g hạt nêm, 5g muối, 20g dầu hành phi vào tô trộn đều cho đến khi bột không bị vón cục.
14Cho 120g bột gạo, 120g bột năng, 600g nước lọc, 3g hạt nêm, 5g muối, 20g dầu hành phi vào tô trộn đều cho đến khi bột không bị vón cục.
15Cho 120g bột gạo, 120g bột năng, 600g nước lọc, 3g hạt nêm, 5g muối, 20g dầu hành phi vào tô trộn đều cho đến khi bột không bị vón cục.
16Cho hỗn hợp bột lên bếp nấu nhỏ lửa, dùng cây đánh trứng đánh đều cho đến khi bột sệt lại.
17Cho hỗn hợp bột lên bếp nấu nhỏ lửa, dùng cây đánh trứng đánh đều cho đến khi bột sệt lại.
18Cho hỗn hợp bột lên bếp nấu nhỏ lửa, dùng cây đánh trứng đánh đều cho đến khi bột sệt lại.
19Gấp lá chuối thành hình chóp.
20Gấp lá chuối thành hình chóp.
21Gấp lá chuối thành hình chóp.
22Cho bột bánh vào lá chuối.
23Cho bột bánh vào lá chuối.
24Cho bột bánh vào lá chuối.
25Tiếp tục cho một lượng nhân bánh giò vào.
26Tiếp tục cho một lượng nhân bánh giò vào.
27Tiếp tục cho một lượng nhân bánh giò vào.
28Tiếp tục cho một lượng bột bánh giò nữa.
29Tiếp tục cho một lượng bột bánh giò nữa.
30Tiếp tục cho một lượng bột bánh giò nữa.
31Gói lại và mang đi hấp cách thủy 60 phút.
32Gói lại và mang đi hấp cách thủy 60 phút.
33Gói lại và mang đi hấp cách thủy 60 phút.
34Tháo lá chuối và thưởng thức bánh giò đã hấp chín.
35Tháo lá chuối và thưởng thức bánh giò đã hấp chín.
36Tháo lá chuối và thưởng thức bánh giò đã hấp chín.