Cheese Naan
Directions
- 1Mélangez le yaourt à la grecque et la farine dans un bol.
- 2Mélangez le yaourt à la grecque et la farine dans un bol.
- 3Mélangez le yaourt à la grecque et la farine dans un bol.
- 4Mettez la pâte sur le plan de travail et pétrissez-la pendant 2 à 3 minutes jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
- 5Mettez la pâte sur le plan de travail et pétrissez-la pendant 2 à 3 minutes jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
- 6Mettez la pâte sur le plan de travail et pétrissez-la pendant 2 à 3 minutes jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
- 7Laissez la pâte reposer pendant 10 minutes.
- 8Laissez la pâte reposer pendant 10 minutes.
- 9Laissez la pâte reposer pendant 10 minutes.
- 10Coupez la pâte en 4 portions.
- 11Coupez la pâte en 4 portions.
- 12Coupez la pâte en 4 portions.
- 13Étalez légèrement une portion de pâte une première fois.
- 14Étalez légèrement une portion de pâte une première fois.
- 15Étalez légèrement une portion de pâte une première fois.
- 16Ajoutez du fromage (par exemple de la mozzarella) au centre de la pâte.
- 17Ajoutez du fromage (par exemple de la mozzarella) au centre de la pâte.
- 18Ajoutez du fromage (par exemple de la mozzarella) au centre de la pâte.
- 19Refermez la pâte sur le fromage pour former une boule.
- 20Refermez la pâte sur le fromage pour former une boule.
- 21Refermez la pâte sur le fromage pour former une boule.
- 22Étalez la pâte avec le fromage, mais pas trop finement.
- 23Étalez la pâte avec le fromage, mais pas trop finement.
- 24Étalez la pâte avec le fromage, mais pas trop finement.
- 25Faites cuire les naans dans une poêle sans matière grasse pendant 2 minutes de chaque côté.
- 26Faites cuire les naans dans une poêle sans matière grasse pendant 2 minutes de chaque côté.
- 27Faites cuire les naans dans une poêle sans matière grasse pendant 2 minutes de chaque côté.
- 28Mélangez du beurre fondu avec de la ciboulette.
- 29Mélangez du beurre fondu avec de la ciboulette.
- 30Mélangez du beurre fondu avec de la ciboulette.
- 31Badigeonnez les naans cuits avec le mélange de beurre et de ciboulette.
- 32Badigeonnez les naans cuits avec le mélange de beurre et de ciboulette.
- 33Badigeonnez les naans cuits avec le mélange de beurre et de ciboulette.
- 34Passez à la dégustation.
- 35Passez à la dégustation.
- 36Passez à la dégustation.
Ingredients
- 250 grammes yaourt à la grecque
- 250 grammes yaourt à la grecque
- 250 grammes yaourt à la grecque
- 250 grammes farine
- 250 grammes farine
- 250 grammes farine
- fromage (mozzarella)
- fromage (mozzarella)
- fromage (mozzarella)
- beurre fondu
- beurre fondu
- beurre fondu
- ciboulette
- ciboulette
- ciboulette
Equipment
bolplan de travailspatulerouleau à pâtisseriepoêle
Tips
- Vous pouvez mettre le fromage de votre choix, par exemple La vache qui rit.