Directions
- 1Faire cuire deux œufs pendant 8 minutes.
- 2Mettre les œufs cuits dans un blender.
- 3Ajouter une cuillère à soupe de moutarde dans le blender.
- 4Ajouter deux cuillères à soupe de skyr dans le blender.
- 5Ajouter environ une cuillère à soupe de vinaigre dans le blender.
- 6Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive dans le blender.
- 7Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une mayonnaise onctueuse.
Ingredients
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 2 cuillères à soupe skyr
- 1 cuillère à soupe vinaigre
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
Equipment
blender
Tips
- Utiliser une huile d'olive de qualité.
- Cette mayonnaise est adaptée aux femmes enceintes et aux jeunes enfants (avant 3-5 ans) car elle ne contient pas d'œuf cru.
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