Tortellini de bresaola sin pasta

Serves 1
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Directions

  1. 1Pica la albahaca.
  2. 2Pica la albahaca.
  3. 3Pica la albahaca.
  4. 4Pon queso crema en un bol.
  5. 5Pon queso crema en un bol.
  6. 6Pon queso crema en un bol.
  7. 7Añade parmesano en polvo al queso crema.
  8. 8Añade parmesano en polvo al queso crema.
  9. 9Añade parmesano en polvo al queso crema.
  10. 10Salpimienta la mezcla de queso crema y parmesano.
  11. 11Salpimienta la mezcla de queso crema y parmesano.
  12. 12Salpimienta la mezcla de queso crema y parmesano.
  13. 13Añade la albahaca picada a la mezcla de queso crema y parmesano y mezcla bien.
  14. 14Añade la albahaca picada a la mezcla de queso crema y parmesano y mezcla bien.
  15. 15Añade la albahaca picada a la mezcla de queso crema y parmesano y mezcla bien.
  16. 16Pon una loncha de bresaola o el embutido de tu elección en una tabla de cortar.
  17. 17Pon una loncha de bresaola o el embutido de tu elección en una tabla de cortar.
  18. 18Pon una loncha de bresaola o el embutido de tu elección en una tabla de cortar.
  19. 19Pon una cucharada del relleno de queso crema y albahaca en el centro de la bresaola.
  20. 20Pon una cucharada del relleno de queso crema y albahaca en el centro de la bresaola.
  21. 21Pon una cucharada del relleno de queso crema y albahaca en el centro de la bresaola.
  22. 22Dale forma de tortellini a la bresaola con el relleno.
  23. 23Dale forma de tortellini a la bresaola con el relleno.
  24. 24Dale forma de tortellini a la bresaola con el relleno.
  25. 25Prepara un plato y coloca los tortellini de bresaola.
  26. 26Prepara un plato y coloca los tortellini de bresaola.
  27. 27Prepara un plato y coloca los tortellini de bresaola.
  28. 28Pon lascas de parmesano sobre los tortellini.
  29. 29Pon lascas de parmesano sobre los tortellini.
  30. 30Pon lascas de parmesano sobre los tortellini.
  31. 31Pon albahaca fresca sobre los tortellini.
  32. 32Pon albahaca fresca sobre los tortellini.
  33. 33Pon albahaca fresca sobre los tortellini.
  34. 34Ralla un poco de limón sobre los tortellini.
  35. 35Ralla un poco de limón sobre los tortellini.
  36. 36Ralla un poco de limón sobre los tortellini.
  37. 37Añade un poco de aceite de oliva virgen extra.
  38. 38Añade un poco de aceite de oliva virgen extra.
  39. 39Añade un poco de aceite de oliva virgen extra.

Ingredients

  • 100 g Bresaola
  • 100 g Bresaola
  • 100 g Bresaola
  • 400 g Queso crema
  • 400 g Queso crema
  • 400 g Queso crema
  • 40 g Albahaca
  • 40 g Albahaca
  • 40 g Albahaca
  • 30 g Grana Padano o parmesano
  • 30 g Grana Padano o parmesano
  • 30 g Grana Padano o parmesano
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Nuez moscada
  • Nuez moscada
  • Ralladura de limón
  • Ralladura de limón
  • Ralladura de limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Aceite de oliva virgen extra

Equipment

cuchillotabla de cortarbolralladorplato

Tips

  • Funciona con casi todos los embutidos.
  • Es un entrante fantástico que queda increíble y es muy fácil de preparar.