Sayur Asem
Directions
- 1Haluskan bumbu: 10 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 10 cabe keriting, 3 kemiri bakar.
- 2Haluskan bumbu: 10 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 10 cabe keriting, 3 kemiri bakar.
- 3Haluskan bumbu: 10 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 10 cabe keriting, 3 kemiri bakar.
- 4Didihkan air dalam panci.
- 5Didihkan air dalam panci.
- 6Didihkan air dalam panci.
- 7Tambahkan bumbu halus ke dalam air mendidih.
- 8Tambahkan bumbu halus ke dalam air mendidih.
- 9Tambahkan bumbu halus ke dalam air mendidih.
- 10Masukkan kacang tanah dan melinjo. Masak hingga setengah atau tiga perempat empuk.
- 11Masukkan kacang tanah dan melinjo. Masak hingga setengah atau tiga perempat empuk.
- 12Masukkan kacang tanah dan melinjo. Masak hingga setengah atau tiga perempat empuk.
- 13Tambahkan garam, kaldu jamur, terasi, dan sedikit gula merah.
- 14Tambahkan garam, kaldu jamur, terasi, dan sedikit gula merah.
- 15Tambahkan garam, kaldu jamur, terasi, dan sedikit gula merah.
- 16Masukkan labu siam dan jagung manis.
- 17Masukkan labu siam dan jagung manis.
- 18Masukkan labu siam dan jagung manis.
- 19Tambahkan asam jawa.
- 20Tambahkan asam jawa.
- 21Tambahkan asam jawa.
- 22Masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Masak sebentar.
- 23Masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Masak sebentar.
- 24Masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Masak sebentar.
Ingredients
- 2 buah jagung manis
- 2 buah jagung manis
- 2 buah jagung manis
- 1 pack biji melinjo
- 1 pack biji melinjo
- 1 pack biji melinjo
- 1 buah labu siam
- 1 buah labu siam
- 1 buah labu siam
- 1 ikat kacang panjang
- 1 ikat kacang panjang
- 1 ikat kacang panjang
- 1 pack daun melinjo
- 1 pack daun melinjo
- 1 pack daun melinjo
- 1 pack kacang tanah
- 1 pack kacang tanah
- 1 pack kacang tanah
- 2 liter air
- 2 liter air
- 2 liter air
- 3 sdt garam
- 3 sdt garam
- 3 sdt garam
- 15 gr gula merah
- 15 gr gula merah
- 15 gr gula merah
- 2 sdt kaldu jamur
- 2 sdt kaldu jamur
- 2 sdt kaldu jamur
- 2 sdt terasi
- 2 sdt terasi
- 2 sdt terasi
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang putih
- 10 pcs cabe keriting
- 10 pcs cabe keriting
- 10 pcs cabe keriting
- 3 pcs kemiri bakar
- 3 pcs kemiri bakar
- 3 pcs kemiri bakar
- 2 ibu jari lengkuas
- 2 ibu jari lengkuas
- 2 ibu jari lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm asam jawa
- 1 sdm asam jawa
- 1 sdm asam jawa
Equipment
blenderpotspatulawooden spoon