Serves 1
Directions
- 1Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam.
- 2Goreng ayam sehingga masak dan ketepikan.
- 3Kisar bawang merah, bawang putih dan halia menggunakan chopper.
- 4Tuang minyak ke dalam kuali dan tumis bahan kisar sehingga wangi.
- 5Masukkan daun limau purut dan cili paste thai.
- 6Masukkan tomyam paste thai dan sedikit air, kemudian kacau sehingga sebati.
- 7Masukkan sos tiram, sos cili dan kicap sotong.
- 8Masukkan gula dan serbuk perasa, kemudian kacau rata.
- 9Masukkan perahan limau nipis dan kacau rata.
- 10Masukkan ayam goreng, bawang holland hiris dan cili merah hiris, kemudian gaul rata.
- 11Taburkan daun ketumbar sebagai hiasan.
Ingredients
- ayam
- serbuk kunyit
- garam
- 4 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 inchi halia
- minyak
- 5 helai daun limau purut
- 2 tbsp chili paste thai
- 2 tbsp tomyam paste thai
- Sedikit air
- 2 tbsp sos tiram
- 2 tbsp sos cili
- 1 tbsp kicap sotong
- 1 tsp gula
- 1 tsp serbuk perasa
- 0.5 biji Bawang holland
- 2 biji cili merah
- 0.5 biji perahan limau nipis
- daun ketumbar
Equipment
kualisendukchopper
Related recipes
Ikan Kembung Bumbu Woku
Indonesian · Soup
Ikan Kuah Pindang
Indonesian · Soup
Ikan Kuah Kuning
Indonesian · Soup
Meatball Saus Lada Hitam (Black Pepper Meatball Sauce)
Indonesian · Soup
Mi Goreng
Indonesian · Soup
Tahu Kribo
Indonesian · Soup
Tempe Kriuk Sambal Bawang
Indonesian · Soup
Chili Paste for Sambal
Indonesian · Soup
Gurame Sambal Pecak
Indonesian · Soup
Sup Ayam Makaroni
Indonesian · Soup10m
Asem-Asem Daging
Indonesian · Soup40m
Chili Oil
Indonesian · Soup