Serves 1
Directions
- 1Siapkan daun katuk yang sudah disiangi dan dicuci bersih.
- 2Iris bawang putih dan bawang merah.
- 3Tumis bawang putih dan bawang merah hingga setengah kering.
- 4Tambahkan air secukupnya (500 ml).
- 5Setelah air mendidih, masukkan daun katuk yang sudah disiapkan.
- 6Aduk sampai daun katuk layu.
- 7Tambahkan garam (1/2 sdm).
- 8Tambahkan kaldu jamur (1/2 sdm).
- 9Tambahkan gula pasir (1/4 sdm).
- 10Tambahkan lada bubuk (1/4 sdm).
- 11Masak hingga matang dan empuk.
- 12Sajikan selagi hangat.
Ingredients
- 2 ikat daun katuk
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 500 ml air
- 0.5 sdm garam
- 0.5 sdm kaldu jamur
- 0.25 sdm gula pasir
- 0.25 sdm lada bubuk
Equipment
pancisendok
Tips
- Bumbu bisa ditumis atau tidak (sesuai selera).
Related recipes
Ikan Kembung Bumbu Woku
Indonesian · Soup
Ikan Kuah Pindang
Indonesian · Soup
Ikan Kuah Kuning
Indonesian · Soup
Meatball Saus Lada Hitam (Black Pepper Meatball Sauce)
Indonesian · Soup
Mi Goreng
Indonesian · Soup
Tahu Kribo
Indonesian · Soup
Tempe Kriuk Sambal Bawang
Indonesian · Soup
Chili Paste for Sambal
Indonesian · Soup
Gurame Sambal Pecak
Indonesian · Soup
Sup Ayam Makaroni
Indonesian · Soup10m
Asem-Asem Daging
Indonesian · Soup40m
Chili Oil
Indonesian · Soup