Sayur Bening Daun Katuk

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Siapkan daun katuk yang sudah disiangi dan dicuci bersih.
  2. 2Siapkan daun katuk yang sudah disiangi dan dicuci bersih.
  3. 3Siapkan daun katuk yang sudah disiangi dan dicuci bersih.
  4. 4Iris bawang putih dan bawang merah.
  5. 5Iris bawang putih dan bawang merah.
  6. 6Iris bawang putih dan bawang merah.
  7. 7Tumis bawang putih dan bawang merah hingga setengah kering.
  8. 8Tumis bawang putih dan bawang merah hingga setengah kering.
  9. 9Tumis bawang putih dan bawang merah hingga setengah kering.
  10. 10Tambahkan air secukupnya (500 ml).
  11. 11Tambahkan air secukupnya (500 ml).
  12. 12Tambahkan air secukupnya (500 ml).
  13. 13Setelah air mendidih, masukkan daun katuk yang sudah disiapkan.
  14. 14Setelah air mendidih, masukkan daun katuk yang sudah disiapkan.
  15. 15Setelah air mendidih, masukkan daun katuk yang sudah disiapkan.
  16. 16Aduk sampai daun katuk layu.
  17. 17Aduk sampai daun katuk layu.
  18. 18Aduk sampai daun katuk layu.
  19. 19Tambahkan garam (1/2 sdm).
  20. 20Tambahkan garam (1/2 sdm).
  21. 21Tambahkan garam (1/2 sdm).
  22. 22Tambahkan kaldu jamur (1/2 sdm).
  23. 23Tambahkan kaldu jamur (1/2 sdm).
  24. 24Tambahkan kaldu jamur (1/2 sdm).
  25. 25Tambahkan gula pasir (1/4 sdm).
  26. 26Tambahkan gula pasir (1/4 sdm).
  27. 27Tambahkan gula pasir (1/4 sdm).
  28. 28Tambahkan lada bubuk (1/4 sdm).
  29. 29Tambahkan lada bubuk (1/4 sdm).
  30. 30Tambahkan lada bubuk (1/4 sdm).
  31. 31Masak hingga matang dan empuk.
  32. 32Masak hingga matang dan empuk.
  33. 33Masak hingga matang dan empuk.
  34. 34Sajikan selagi hangat.
  35. 35Sajikan selagi hangat.
  36. 36Sajikan selagi hangat.

Ingredients

  • 2 ikat daun katuk
  • 2 ikat daun katuk
  • 2 ikat daun katuk
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang merah
  • 500 ml air
  • 500 ml air
  • 500 ml air
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm kaldu jamur
  • 0.5 sdm kaldu jamur
  • 0.5 sdm kaldu jamur
  • 0.25 sdm gula pasir
  • 0.25 sdm gula pasir
  • 0.25 sdm gula pasir
  • 0.25 sdm lada bubuk
  • 0.25 sdm lada bubuk
  • 0.25 sdm lada bubuk

Equipment

pancisendok

Tips

  • Bumbu bisa ditumis atau tidak (sesuai selera).