Soto Ayam

1 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Haluskan bumbu halus.
  2. 2Haluskan bumbu halus.
  3. 3Haluskan bumbu halus.
  4. 4Tumis bumbu halus hingga matang.
  5. 5Tumis bumbu halus hingga matang.
  6. 6Tumis bumbu halus hingga matang.
  7. 7Tambahkan air, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
  8. 8Tambahkan air, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
  9. 9Tambahkan air, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
  10. 10Masukkan ayam.
  11. 11Masukkan ayam.
  12. 12Masukkan ayam.
  13. 13Tambahkan penyedap, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula.
  14. 14Tambahkan penyedap, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula.
  15. 15Tambahkan penyedap, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula.
  16. 16Setelah air menyusut, tambahkan air lagi.
  17. 17Setelah air menyusut, tambahkan air lagi.
  18. 18Setelah air menyusut, tambahkan air lagi.
  19. 19Suwir ayam yang sudah direbus.
  20. 20Suwir ayam yang sudah direbus.
  21. 21Suwir ayam yang sudah direbus.
  22. 22Susun bahan pelengkap: soun, kol, toge, tomat, daun bawang, daun seledri, bawang merah goreng, dan sambal.
  23. 23Susun bahan pelengkap: soun, kol, toge, tomat, daun bawang, daun seledri, bawang merah goreng, dan sambal.
  24. 24Susun bahan pelengkap: soun, kol, toge, tomat, daun bawang, daun seledri, bawang merah goreng, dan sambal.
  25. 25Siram dengan kuah panas.
  26. 26Siram dengan kuah panas.
  27. 27Siram dengan kuah panas.

Ingredients

  • 0.5 ekor ayam
  • 0.5 ekor ayam
  • 0.5 ekor ayam
  • 2 batang sereh
  • 2 batang sereh
  • 2 batang sereh
  • 1 jempol lengkuas
  • 1 jempol lengkuas
  • 1 jempol lengkuas
  • 2 batang sereh
  • 2 batang sereh
  • 2 batang sereh
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun salam
  • 10 lembar daun jeruk
  • 10 lembar daun jeruk
  • 10 lembar daun jeruk
  • 2 sdt penyedap
  • 2 sdt penyedap
  • 2 sdt penyedap
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1.5 sdt garam
  • 1.5 sdt garam
  • 1.5 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt gula
  • 2 liter air
  • 2 liter air
  • 2 liter air
  • 10 butir bawang merah
  • 10 butir bawang merah
  • 10 butir bawang merah
  • 12 butir bawang putih
  • 12 butir bawang putih
  • 12 butir bawang putih
  • 1.5 kelingking kunyit
  • 1.5 kelingking kunyit
  • 1.5 kelingking kunyit
  • 4 butir kemiri
  • 4 butir kemiri
  • 4 butir kemiri
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt ketumbar
  • 0.25 biji pala
  • 0.25 biji pala
  • 0.25 biji pala
  • 1 ayam suwir
  • 1 ayam suwir
  • 1 ayam suwir
  • 1 sambal
  • 1 sambal
  • 1 sambal
  • 1 kol iris
  • 1 kol iris
  • 1 kol iris
  • 1 soun matang
  • 1 soun matang
  • 1 soun matang
  • 1 toge
  • 1 toge
  • 1 toge
  • 1 tomat
  • 1 tomat
  • 1 tomat
  • 1 daun bawang
  • 1 daun bawang
  • 1 daun bawang
  • 1 daun seledri
  • 1 daun seledri
  • 1 daun seledri
  • 1 bawang merah goreng
  • 1 bawang merah goreng
  • 1 bawang merah goreng
  • 1 telur rebus
  • 1 telur rebus
  • 1 telur rebus

Equipment

panblenderknifespoonfork
Soto Ayam | Clip Recipe