Veganes Hühnerfrikassee

12m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Den Reis kochen.
  2. 2Die Kräuterseitlinge mit einer Gabel in Streifen teilen.
  3. 3Karotten hobeln oder in dünne Scheiben schneiden.
  4. 4Margarine in einem Topf lösen und Mehl einrühren.
  5. 5Das Ganze erhitzen und dann mit Sojasahne und Gemüsebrühe aufschütten.
  6. 6Einmal kurz aufkochen lassen und dann das ganze Gemüse hinzufügen.
  7. 7Frischen Zitronensaft hinzufügen.
  8. 8Abschmecken.

Ingredients

  • 1 Reis
  • 2 Karotten
  • 200 g Kräuterseitlinge
  • 2 EL Margarine
  • 1 EL Mehl
  • 3 Lorbeerblätter
  • 1 Muskatnuss
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sojasahne
  • 1 Glas weißer Spargel
  • 2 Hände TK Erbsen
  • 3 EL Zitronensaft

Equipment

TopfGabelMesserPfanne