Pâtes crémeuses aux courgettes et à la dinde
Directions
- 1Éplucher et couper finement les échalotes.
- 2Éplucher et couper finement les échalotes.
- 3Éplucher et couper finement les échalotes.
- 4Couper les courgettes en morceaux.
- 5Couper les courgettes en morceaux.
- 6Couper les courgettes en morceaux.
- 7Faire revenir les échalotes et les courgettes à la poêle avec de l'eau, du sel, du poivre et une gousse d'ail pendant environ 10 minutes.
- 8Faire revenir les échalotes et les courgettes à la poêle avec de l'eau, du sel, du poivre et une gousse d'ail pendant environ 10 minutes.
- 9Faire revenir les échalotes et les courgettes à la poêle avec de l'eau, du sel, du poivre et une gousse d'ail pendant environ 10 minutes.
- 10Faire revenir la dinde à la poêle avec du sel, du poivre, du basilic frais et du paprika.
- 11Faire revenir la dinde à la poêle avec du sel, du poivre, du basilic frais et du paprika.
- 12Faire revenir la dinde à la poêle avec du sel, du poivre, du basilic frais et du paprika.
- 13Une fois les courgettes cuites, réserver la moitié.
- 14Une fois les courgettes cuites, réserver la moitié.
- 15Une fois les courgettes cuites, réserver la moitié.
- 16Dans l'autre moitié des courgettes, ajouter des feuilles de basilic, du lait et du parmesan.
- 17Dans l'autre moitié des courgettes, ajouter des feuilles de basilic, du lait et du parmesan.
- 18Dans l'autre moitié des courgettes, ajouter des feuilles de basilic, du lait et du parmesan.
- 19Mixer le tout pour obtenir une crème de courgettes.
- 20Mixer le tout pour obtenir une crème de courgettes.
- 21Mixer le tout pour obtenir une crème de courgettes.
- 22Ajouter les pâtes cuites dans la crème de courgettes et mélanger.
- 23Ajouter les pâtes cuites dans la crème de courgettes et mélanger.
- 24Ajouter les pâtes cuites dans la crème de courgettes et mélanger.
- 25Servir les pâtes, ajouter les courgettes réservées, la dinde et du parmesan.
- 26Servir les pâtes, ajouter les courgettes réservées, la dinde et du parmesan.
- 27Servir les pâtes, ajouter les courgettes réservées, la dinde et du parmesan.
Ingredients
- 4 petites courgettes
- 4 petites courgettes
- 4 petites courgettes
- 2 grosses courgettes
- 2 grosses courgettes
- 2 grosses courgettes
- 3 échalotes
- 3 échalotes
- 3 échalotes
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 quelques feuilles de basilic
- 1 quelques feuilles de basilic
- 1 quelques feuilles de basilic
- 50 g parmesan
- 50 g parmesan
- 50 g parmesan
- 10 cl lait
- 10 cl lait
- 10 cl lait
- 1 gousse d'ail
- 1 gousse d'ail
- 1 gousse d'ail
- 0 sel
- 0 sel
- 0 sel
- 0 poivre
- 0 poivre
- 0 poivre
- 200 g dinde
- 200 g dinde
- 200 g dinde
- 200 g pâtes cuites
- 200 g pâtes cuites
- 200 g pâtes cuites
- 15 cl eau
- 15 cl eau
- 15 cl eau
Equipment
knifecutting boardfrying panblender