Sapi Lada Hitam

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Iris tipis daging sapi.
  2. 2Iris tipis daging sapi.
  3. 3Iris tipis daging sapi.
  4. 4Masukkan daging sapi ke dalam mangkuk.
  5. 5Masukkan daging sapi ke dalam mangkuk.
  6. 6Masukkan daging sapi ke dalam mangkuk.
  7. 7Tambahkan baking soda ke dalam mangkuk dengan daging sapi.
  8. 8Tambahkan baking soda ke dalam mangkuk dengan daging sapi.
  9. 9Tambahkan baking soda ke dalam mangkuk dengan daging sapi.
  10. 10Tuang air secukupnya ke dalam mangkuk dan aduk rata.
  11. 11Tuang air secukupnya ke dalam mangkuk dan aduk rata.
  12. 12Tuang air secukupnya ke dalam mangkuk dan aduk rata.
  13. 13Iris paprika merah, paprika hijau, bawang bombay, dan bawang putih.
  14. 14Iris paprika merah, paprika hijau, bawang bombay, dan bawang putih.
  15. 15Iris paprika merah, paprika hijau, bawang bombay, dan bawang putih.
  16. 16Peras daging sapi untuk menghilangkan airnya.
  17. 17Peras daging sapi untuk menghilangkan airnya.
  18. 18Peras daging sapi untuk menghilangkan airnya.
  19. 19Tambahkan saos tiram, dark soy sauce, kecap asin, kecap Inggris, gula, lada hitam, dan tepung maizena ke daging sapi.
  20. 20Tambahkan saos tiram, dark soy sauce, kecap asin, kecap Inggris, gula, lada hitam, dan tepung maizena ke daging sapi.
  21. 21Tambahkan saos tiram, dark soy sauce, kecap asin, kecap Inggris, gula, lada hitam, dan tepung maizena ke daging sapi.
  22. 22Aduk rata semua bumbu dengan daging sapi.
  23. 23Aduk rata semua bumbu dengan daging sapi.
  24. 24Aduk rata semua bumbu dengan daging sapi.
  25. 25Masak daging sapi di wajan hingga matang.
  26. 26Masak daging sapi di wajan hingga matang.
  27. 27Masak daging sapi di wajan hingga matang.
  28. 28Angkat daging sapi yang sudah matang.
  29. 29Angkat daging sapi yang sudah matang.
  30. 30Angkat daging sapi yang sudah matang.
  31. 31Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  32. 32Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  33. 33Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  34. 34Masukkan paprika merah dan hijau ke dalam wajan.
  35. 35Masukkan paprika merah dan hijau ke dalam wajan.
  36. 36Masukkan paprika merah dan hijau ke dalam wajan.
  37. 37Masukkan kembali daging sapi ke dalam wajan.
  38. 38Masukkan kembali daging sapi ke dalam wajan.
  39. 39Masukkan kembali daging sapi ke dalam wajan.
  40. 40Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
  41. 41Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
  42. 42Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
  43. 43Aduk rata semua bahan.
  44. 44Aduk rata semua bahan.
  45. 45Aduk rata semua bahan.
  46. 46Tuang larutan maizena untuk mengentalkan saus.
  47. 47Tuang larutan maizena untuk mengentalkan saus.
  48. 48Tuang larutan maizena untuk mengentalkan saus.
  49. 49Aduk hingga saus mengental.
  50. 50Aduk hingga saus mengental.
  51. 51Aduk hingga saus mengental.
  52. 52Sapi lada hitam siap disajikan.
  53. 53Sapi lada hitam siap disajikan.
  54. 54Sapi lada hitam siap disajikan.

Ingredients

  • 350 gr daging sapi
  • 350 gr daging sapi
  • 350 gr daging sapi
  • 1 sdt Baking soda
  • 1 sdt Baking soda
  • 1 sdt Baking soda
  • secukupnya Air
  • secukupnya Air
  • secukupnya Air
  • 1 buah paprika merah
  • 1 buah paprika merah
  • 1 buah paprika merah
  • 1 buah paprika hijau
  • 1 buah paprika hijau
  • 1 buah paprika hijau
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm dark soy sauce
  • 1 sdm dark soy sauce
  • 1 sdm dark soy sauce
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap Inggris
  • 1 sdm kecap Inggris
  • 1 sdm kecap Inggris
  • 0.5 sdt gula
  • 0.5 sdt gula
  • 0.5 sdt gula
  • 1 sdm lada hitam
  • 1 sdm lada hitam
  • 1 sdm lada hitam
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm tepung maizena
  • 0.25 sdt garam
  • 0.25 sdt garam
  • 0.25 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Larutan maizena
  • Larutan maizena
  • Larutan maizena

Equipment

pisautalenanmangkuksendok takarwajanspatula