Crepes
Serves 1
Directions
- 1Añade leche a un cuenco y agrega el huevo, un chorrito de extracto de vainilla, azúcar y aceite, luego mezcla bien.
- 2Tamiza la harina con una pizca de sal sobre la mezcla y usa las varillas para integrar hasta obtener la densidad adecuada.
- 3Deja descansar la mezcla.
- 4Pon un poco de aceite en una sartén caliente y añade una cucharada de la mezcla, extendiéndola bien finita.
- 5Cocina por ambas caras hasta que estén listos.
Ingredients
- 1 taza leche
- 1 huevo
- 130 g harina de reposteria (0000)
- 1 cda aceite
- 1 pizca sal
- 1 cda azúcar
- extracto de vainilla (optional)
Equipment
cuencovarillassartén