牛肉粉丝煲

28 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1将小白菜切成片
  2. 2将小白菜切成片
  3. 3将小白菜切成片
  4. 4将小白菜放入砂锅
  5. 5将小白菜放入砂锅
  6. 6将小白菜放入砂锅
  7. 7放入蟹味菇
  8. 8放入蟹味菇
  9. 9放入蟹味菇
  10. 10粉丝提前泡软
  11. 11粉丝提前泡软
  12. 12粉丝提前泡软
  13. 13将粉丝放入砂锅
  14. 14将粉丝放入砂锅
  15. 15将粉丝放入砂锅
  16. 16牛肉卷焯水
  17. 17牛肉卷焯水
  18. 18牛肉卷焯水
  19. 19将牛肉卷放入砂锅
  20. 20将牛肉卷放入砂锅
  21. 21将牛肉卷放入砂锅
  22. 22蒜末切碎
  23. 23蒜末切碎
  24. 24蒜末切碎
  25. 25调制酱汁
  26. 26调制酱汁
  27. 27调制酱汁
  28. 28将酱汁倒入砂锅
  29. 29将酱汁倒入砂锅
  30. 30将酱汁倒入砂锅
  31. 31加入适量水
  32. 32加入适量水
  33. 33加入适量水
  34. 34加盖焖煮
  35. 35加盖焖煮
  36. 36加盖焖煮
  37. 37撒上葱花
  38. 38撒上葱花
  39. 39撒上葱花

Ingredients

  • 1 小白菜
  • 1 小白菜
  • 1 小白菜
  • 1 bunch 蟹味菇
  • 1 bunch 蟹味菇
  • 1 bunch 蟹味菇
  • 1 bundle 粉丝
  • 1 bundle 粉丝
  • 1 bundle 粉丝
  • 8 rolls 牛肉卷
  • 8 rolls 牛肉卷
  • 8 rolls 牛肉卷
  • 1 head 蒜末
  • 1 head 蒜末
  • 1 head 蒜末
  • 2 tbsp 辣椒粉
  • 2 tbsp 辣椒粉
  • 2 tbsp 辣椒粉
  • 2 tbsp 生抽
  • 2 tbsp 生抽
  • 2 tbsp 生抽
  • 1 tbsp 老抽
  • 1 tbsp 老抽
  • 1 tbsp 老抽
  • 1 tbsp 蚝油
  • 1 tbsp 蚝油
  • 1 tbsp 蚝油
  • 1 tbsp 白糖
  • 1 tbsp 白糖
  • 1 tbsp 白糖
  • 1 pinch 盐
  • 1 pinch 盐
  • 1 pinch 盐
  • 1 pinch 胡椒粉
  • 1 pinch 胡椒粉
  • 1 pinch 胡椒粉
  • 1 cup 水
  • 1 cup 水
  • 1 cup 水
  • 1 handful 葱花
  • 1 handful 葱花
  • 1 handful 葱花

Equipment

knifecutting boardclay potglass bowlfrying panchopsticks