Gamjajeon
Directions
- 1Lava y ralla la patata con piel, ralla también la cebolla.
- 2Quítale el agua echándolo a un bol, verás como el almidón se queda en el fondo y podrás tirar el agua.
- 3Añade la patata rallada junto con el almidón, este lo que hará es darle consistencia a tu tortilla.
- 4Pon sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, mezcla bien.
- 5Calienta una sartén engrasada con aceite de oliva virten extra, cuando esté caliente, añade la patata y extiende, tapa la sartén y deja a fuego medio/bajo durante 5/6 minutos más o menos, dale la vuelta y deja los mismos minutos o hasta que lo veas dorado.
- 6Para la salsa: Mezcla 4 cucharadas de soja, 1 cucharadita de miel, 1/2 cucharadita de ajo en polvo y sésamo al gusto.
Ingredients
- 1 patata
- 0.5 cebolla
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 4 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada pequeña miel
- 0.5 cucharada ajo en polvo
- 1 al gusto sésamo
Equipment
ralladorcuencosarténtapa
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