Uova Bollite Premium

Name: Uova Bollite Premium
Cuisine: Italian
Ingredients: 8 Uova; 20 ml salsa soia poco sale; 15 ml salsa worcestershire; 15 ml salsa teriaky 0 Kcal; paprika; aglio; zenzero; chili

Serves 1

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Uova Bollite Premium

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Serves 1

Directions

1Fai bollire le uova per 10 minuti.
2Raffredda le uova subito in acqua fredda con ghiaccio.
3Una volta sbucciate, fai delle incisioni verticali senza toccare il tuorlo.
4Metti le uova in un piatto con la salsa di soia, la Worchester sauce e la salsa teriyaki.
5Mescola un po' e lascia marinare per 15 minuti.
6Cuoci le uova in friggitrice ad aria o in forno ventilato su carta forno a 150° per 10 minuti.
7A metà cottura, mescola le uova.
8Aggiungi le spezie (paprika, aglio, zenzero e chili) e cuoci ancora per 5 minuti a 180°.

Ingredients

8 Uova
20 ml salsa soia poco sale
15 ml salsa worcestershire
15 ml salsa teriaky 0 Kcal
paprika
aglio
zenzero
chili

Equipment

friggitrice d'ariaforno ventilatocarta fornopiatto

Tips

Fai delle incisioni per lungo senza tagliare il tuorlo.
A metà cottura in friggitrice ad aria, mischiare le uova.
Per una versione piccante, aggiungere il chili.
Lasciare marinare per un quarto d'ora per assorbire i sapori.

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Directions

1Fai bollire le uova per 10 minuti.
2Raffredda le uova subito in acqua fredda con ghiaccio.
3Una volta sbucciate, fai delle incisioni verticali senza toccare il tuorlo.
4Metti le uova in un piatto con la salsa di soia, la Worchester sauce e la salsa teriyaki.
5Mescola un po' e lascia marinare per 15 minuti.
6Cuoci le uova in friggitrice ad aria o in forno ventilato su carta forno a 150° per 10 minuti.
7A metà cottura, mescola le uova.
8Aggiungi le spezie (paprika, aglio, zenzero e chili) e cuoci ancora per 5 minuti a 180°.