Uova Bollite Premium

Serves 1
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Directions

  1. 1Fai bollire le uova per 10 minuti.
  2. 2Fai bollire le uova per 10 minuti.
  3. 3Fai bollire le uova per 10 minuti.
  4. 4Raffredda le uova subito in acqua fredda con ghiaccio.
  5. 5Raffredda le uova subito in acqua fredda con ghiaccio.
  6. 6Raffredda le uova subito in acqua fredda con ghiaccio.
  7. 7Una volta sbucciate, fai delle incisioni verticali senza toccare il tuorlo.
  8. 8Una volta sbucciate, fai delle incisioni verticali senza toccare il tuorlo.
  9. 9Una volta sbucciate, fai delle incisioni verticali senza toccare il tuorlo.
  10. 10Metti le uova in un piatto con la salsa di soia, la Worchester sauce e la salsa teriyaki.
  11. 11Metti le uova in un piatto con la salsa di soia, la Worchester sauce e la salsa teriyaki.
  12. 12Metti le uova in un piatto con la salsa di soia, la Worchester sauce e la salsa teriyaki.
  13. 13Mescola un po' e lascia marinare per 15 minuti.
  14. 14Mescola un po' e lascia marinare per 15 minuti.
  15. 15Mescola un po' e lascia marinare per 15 minuti.
  16. 16Cuoci le uova in friggitrice ad aria o in forno ventilato su carta forno a 150° per 10 minuti.
  17. 17Cuoci le uova in friggitrice ad aria o in forno ventilato su carta forno a 150° per 10 minuti.
  18. 18Cuoci le uova in friggitrice ad aria o in forno ventilato su carta forno a 150° per 10 minuti.
  19. 19A metà cottura, mescola le uova.
  20. 20A metà cottura, mescola le uova.
  21. 21A metà cottura, mescola le uova.
  22. 22Aggiungi le spezie (paprika, aglio, zenzero e chili) e cuoci ancora per 5 minuti a 180°.
  23. 23Aggiungi le spezie (paprika, aglio, zenzero e chili) e cuoci ancora per 5 minuti a 180°.
  24. 24Aggiungi le spezie (paprika, aglio, zenzero e chili) e cuoci ancora per 5 minuti a 180°.

Ingredients

  • 8 Uova
  • 8 Uova
  • 8 Uova
  • 20 ml salsa soia poco sale
  • 20 ml salsa soia poco sale
  • 20 ml salsa soia poco sale
  • 15 ml salsa worcestershire
  • 15 ml salsa worcestershire
  • 15 ml salsa worcestershire
  • 15 ml salsa teriaky 0 Kcal
  • 15 ml salsa teriaky 0 Kcal
  • 15 ml salsa teriaky 0 Kcal
  • paprika
  • paprika
  • paprika
  • aglio
  • aglio
  • aglio
  • zenzero
  • zenzero
  • zenzero
  • chili
  • chili
  • chili

Equipment

friggitrice d'ariaforno ventilatocarta fornopiatto

Tips

  • Fai delle incisioni per lungo senza tagliare il tuorlo.
  • A metà cottura in friggitrice ad aria, mischiare le uova.
  • Per una versione piccante, aggiungere il chili.
  • Lasciare marinare per un quarto d'ora per assorbire i sapori.