नरम पराठा

70 mins
Serves 3
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Directions

  1. 1300 ग्राम मैदा में 195 ग्राम 40 डिग्री सेल्सियस पानी मिलाएँ।
  2. 2300 ग्राम मैदा में 195 ग्राम 40 डिग्री सेल्सियस पानी मिलाएँ।
  3. 3300 ग्राम मैदा में 195 ग्राम 40 डिग्री सेल्सियस पानी मिलाएँ।
  4. 4गुंधकर बोर्ड पर रखें।
  5. 5गुंधकर बोर्ड पर रखें।
  6. 6गुंधकर बोर्ड पर रखें।
  7. 7गोला बनाकर 10 मिनट रखें।
  8. 8गोला बनाकर 10 मिनट रखें।
  9. 9गोला बनाकर 10 मिनट रखें।
  10. 10अपने बर्तन के हिसाब से तीन से चार हिस्सों में बाँटें।
  11. 11अपने बर्तन के हिसाब से तीन से चार हिस्सों में बाँटें।
  12. 12अपने बर्तन के हिसाब से तीन से चार हिस्सों में बाँटें।
  13. 13मैदा को अच्छे से गुंधें।
  14. 14मैदा को अच्छे से गुंधें।
  15. 15मैदा को अच्छे से गुंधें।
  16. 16गोला आकार दें।
  17. 17गोला आकार दें।
  18. 18गोला आकार दें।
  19. 19प्लेट में रखें।
  20. 20प्लेट में रखें।
  21. 21प्लेट में रखें।
  22. 22तेल लगाएँ।
  23. 23तेल लगाएँ।
  24. 24तेल लगाएँ।
  25. 25ढककर एक घंटे से ज्यादा रखें।
  26. 26ढककर एक घंटे से ज्यादा रखें।
  27. 27ढककर एक घंटे से ज्यादा रखें।
  28. 28गुंधे पराठे को गोल बेलें।
  29. 29गुंधे पराठे को गोल बेलें।
  30. 30गुंधे पराठे को गोल बेलें।
  31. 31पफ पेस्ट्री लगाएँ।
  32. 32पफ पेस्ट्री लगाएँ।
  33. 33पफ पेस्ट्री लगाएँ।
  34. 34बीच से काटें।
  35. 35बीच से काटें।
  36. 36बीच से काटें।
  37. 37वीडियो की तरह मोड़ें।
  38. 38वीडियो की तरह मोड़ें।
  39. 39वीडियो की तरह मोड़ें।
  40. 40किनारे बंद करें।
  41. 41किनारे बंद करें।
  42. 42किनारे बंद करें।
  43. 43बड़ा सिरा नीचे दबाएँ।
  44. 44बड़ा सिरा नीचे दबाएँ।
  45. 45बड़ा सिरा नीचे दबाएँ।
  46. 46पराठा तैयार है।
  47. 47पराठा तैयार है।
  48. 48पराठा तैयार है।
  49. 4910 मिनट बाद सिक्के जितना पतला बेलें।
  50. 5010 मिनट बाद सिक्के जितना पतला बेलें।
  51. 5110 मिनट बाद सिक्के जितना पतला बेलें।
  52. 52तवा गरम करें।
  53. 53तवा गरम करें।
  54. 54तवा गरम करें।
  55. 55पराठा डालें।
  56. 56पराठा डालें।
  57. 57पराठा डालें।
  58. 58रंग बदलने पर तेल छिड़कें।
  59. 59रंग बदलने पर तेल छिड़कें।
  60. 60रंग बदलने पर तेल छिड़कें।
  61. 61मध्यम आंच पर सेंकें।
  62. 62मध्यम आंच पर सेंकें।
  63. 63मध्यम आंच पर सेंकें।
  64. 64रंग बदलने पर पलटें।
  65. 65रंग बदलने पर पलटें।
  66. 66रंग बदलने पर पलटें।

Ingredients

  • 300 ग्राम मैदा
  • 300 ग्राम मैदा
  • 300 ग्राम मैदा
  • 195 ग्राम पानी
  • 195 ग्राम पानी
  • 195 ग्राम पानी
  • 1 तेल
  • 1 तेल
  • 1 तेल

Equipment

पैनचम्मचकटोराचॉपिंग बोर्डपाइपिंग बैगकटर