नरम पराठा

1h 10m
Serves 3
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Directions

  1. 1300 ग्राम मैदा में 195 ग्राम 40 डिग्री सेल्सियस पानी मिलाएँ।
  2. 2गुंधकर बोर्ड पर रखें।
  3. 3गोला बनाकर 10 मिनट रखें।
  4. 4अपने बर्तन के हिसाब से तीन से चार हिस्सों में बाँटें।
  5. 5मैदा को अच्छे से गुंधें।
  6. 6गोला आकार दें।
  7. 7प्लेट में रखें।
  8. 8तेल लगाएँ।
  9. 9ढककर एक घंटे से ज्यादा रखें।
  10. 10गुंधे पराठे को गोल बेलें।
  11. 11पफ पेस्ट्री लगाएँ।
  12. 12बीच से काटें।
  13. 13वीडियो की तरह मोड़ें।
  14. 14किनारे बंद करें।
  15. 15बड़ा सिरा नीचे दबाएँ।
  16. 16पराठा तैयार है।
  17. 1710 मिनट बाद सिक्के जितना पतला बेलें।
  18. 18तवा गरम करें।
  19. 19पराठा डालें।
  20. 20रंग बदलने पर तेल छिड़कें।
  21. 21मध्यम आंच पर सेंकें।
  22. 22रंग बदलने पर पलटें।

Ingredients

  • 300 ग्राम मैदा
  • 195 ग्राम पानी
  • 1 तेल

Equipment

पैनचम्मचकटोराचॉपिंग बोर्डपाइपिंग बैगकटर