Brownie Red Velvet
Directions
- 1Mezclamos la leche con un poco de limón.
- 2Dejamos reposar la mezcla de leche y limón por 5 minutos.
- 3En un bol aparte mezclamos los huevos, el edulcorante, la leche que hemos dejado reposar y la mantequilla derretida.
- 4Mezclamos la preparación hasta que quede bien espumoso.
- 5Añadimos esencia de vainilla a la mezcla.
- 6Añadimos ralladura de una naranja a la mezcla.
- 7Añadimos harina de avena o trigo, cacao en polvo y polvo de hornear a la mezcla.
- 8Ahora vamos a añadir colorante rojo muy intenso hasta que quede así.
- 9En otro bol mezclamos queso crema con edulcorante, un huevo y esencia de vainilla.
- 10Añadimos tres cuartas partes de la masa de red velvet en una bandeja.
- 11Añadimos la masa entera de la tarta de queso sobre la masa de red velvet.
- 12Sobre la masa de tarta de queso añadimos la cuarta parte restante de la masa de red velvet.
- 13Hacemos dibujitos con un cuchillo.
- 14Lo llevamos al horno por 25 minutos a 180°C.
- 15Dejamos que se enfríe por completo.
- 16Decoramos con corazones.
Ingredients
- 50 ml leche
- 0.5 unidad limón
- 2 unidades huevos
- 6 gr edulcorante
- 120 gr mantequilla
- esencia de vainilla
- 1 unidad naranja
- 90 gr harina
- 25 gr cacao en polvo
- 0.5 cucharadita levadura
- colorante rojo
- 250 gr queso crema
- 5 gr edulcorante
- 1 unidad huevo
Equipment
bolbatidoraralladorhornocuchillo
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