Quesadillas de Asada

5 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Poner la carne molida en una sartén caliente.
  2. 2Poner la carne molida en una sartén caliente.
  3. 3Poner la carne molida en una sartén caliente.
  4. 4Cocinar la carne hasta que esté dorada.
  5. 5Cocinar la carne hasta que esté dorada.
  6. 6Cocinar la carne hasta que esté dorada.
  7. 7Calentar las tortillas en una sartén.
  8. 8Calentar las tortillas en una sartén.
  9. 9Calentar las tortillas en una sartén.
  10. 10Colocar el queso Oaxaca en una sartén caliente.
  11. 11Colocar el queso Oaxaca en una sartén caliente.
  12. 12Colocar el queso Oaxaca en una sartén caliente.
  13. 13Agregar la salsa de chorizo al queso.
  14. 14Agregar la salsa de chorizo al queso.
  15. 15Agregar la salsa de chorizo al queso.
  16. 16Colocar una tortilla sobre el queso derretido.
  17. 17Colocar una tortilla sobre el queso derretido.
  18. 18Colocar una tortilla sobre el queso derretido.
  19. 19Darle la vuelta a la tortilla.
  20. 20Darle la vuelta a la tortilla.
  21. 21Darle la vuelta a la tortilla.
  22. 22Agregar la carne dorada sobre la quesadilla.
  23. 23Agregar la carne dorada sobre la quesadilla.
  24. 24Agregar la carne dorada sobre la quesadilla.
  25. 25Doblar la quesadilla por la mitad.
  26. 26Doblar la quesadilla por la mitad.
  27. 27Doblar la quesadilla por la mitad.
  28. 28Agregar más queso, cilantro y cebolla a la quesadilla.
  29. 29Agregar más queso, cilantro y cebolla a la quesadilla.
  30. 30Agregar más queso, cilantro y cebolla a la quesadilla.
  31. 31Servir las quesadillas con guacamole y salsa.
  32. 32Servir las quesadillas con guacamole y salsa.
  33. 33Servir las quesadillas con guacamole y salsa.

Ingredients

  • 500 gr carne molida
  • 500 gr carne molida
  • 500 gr carne molida
  • 4 tortillas de harina
  • 4 tortillas de harina
  • 4 tortillas de harina
  • 200 gr queso Oaxaca
  • 200 gr queso Oaxaca
  • 200 gr queso Oaxaca
  • 1 taza salsa de chorizo
  • 1 taza salsa de chorizo
  • 1 taza salsa de chorizo
  • 1 taza cilantro
  • 1 taza cilantro
  • 1 taza cilantro
  • 1 taza cebolla morada
  • 1 taza cebolla morada
  • 1 taza cebolla morada
  • 1 taza guacamole
  • 1 taza guacamole
  • 1 taza guacamole

Equipment

sarténcuchara de maderaplato