Pastel de Manzana con Streusel

60 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Mezclar leche con vinagre y dejar reposar 30 minutos.
  2. 2Mezclar leche con vinagre y dejar reposar 30 minutos.
  3. 3Mezclar leche con vinagre y dejar reposar 30 minutos.
  4. 4Batir huevos, azúcar y vainilla 1 minuto. Añadir la mezcla de leche y vinagre y el aceite/mantequilla.
  5. 5Batir huevos, azúcar y vainilla 1 minuto. Añadir la mezcla de leche y vinagre y el aceite/mantequilla.
  6. 6Batir huevos, azúcar y vainilla 1 minuto. Añadir la mezcla de leche y vinagre y el aceite/mantequilla.
  7. 7Tamizar ingredientes secos e incorporarlos a la mezcla anterior.
  8. 8Tamizar ingredientes secos e incorporarlos a la mezcla anterior.
  9. 9Tamizar ingredientes secos e incorporarlos a la mezcla anterior.
  10. 10Mezclar los ingredientes del streusel.
  11. 11Mezclar los ingredientes del streusel.
  12. 12Mezclar los ingredientes del streusel.
  13. 13Verter la masa en el molde por capas con manzanas y streusel.
  14. 14Verter la masa en el molde por capas con manzanas y streusel.
  15. 15Verter la masa en el molde por capas con manzanas y streusel.
  16. 16Hornear a 180°C 40 min, luego 170°C 10 min más.
  17. 17Hornear a 180°C 40 min, luego 170°C 10 min más.
  18. 18Hornear a 180°C 40 min, luego 170°C 10 min más.
  19. 19Enfriar 10 min, desmoldar y dejar enfriar.
  20. 20Enfriar 10 min, desmoldar y dejar enfriar.
  21. 21Enfriar 10 min, desmoldar y dejar enfriar.
  22. 22Opcional: Añadir caramelo.
  23. 23Opcional: Añadir caramelo.
  24. 24Opcional: Añadir caramelo.

Ingredients

  • 250 g harina de trigo todo uso
  • 250 g harina de trigo todo uso
  • 250 g harina de trigo todo uso
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 1 cdta extracto de vainilla
  • 1 cdta extracto de vainilla
  • 1 cdta extracto de vainilla
  • 180 ml leche
  • 180 ml leche
  • 180 ml leche
  • 15 ml vinagre
  • 15 ml vinagre
  • 15 ml vinagre
  • 170 g aceite o mantequilla derretida
  • 170 g aceite o mantequilla derretida
  • 170 g aceite o mantequilla derretida
  • 200 g azúcar
  • 200 g azúcar
  • 200 g azúcar
  • 15 g polvo de hornear
  • 15 g polvo de hornear
  • 15 g polvo de hornear
  • 1 g bicarbonato de sodio
  • 1 g bicarbonato de sodio
  • 1 g bicarbonato de sodio
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1.5 manzanas en cubos con piel
  • 1.5 manzanas en cubos con piel
  • 1.5 manzanas en cubos con piel
  • 100 g nueces trituradas
  • 100 g nueces trituradas
  • 100 g nueces trituradas
  • 30 g harina de trigo
  • 30 g harina de trigo
  • 30 g harina de trigo
  • 60 g mantequilla derretida
  • 60 g mantequilla derretida
  • 60 g mantequilla derretida
  • 100 g azúcar moreno suave
  • 100 g azúcar moreno suave
  • 100 g azúcar moreno suave
  • 3 g sal
  • 3 g sal
  • 3 g sal
  • 5 g canela
  • 5 g canela
  • 5 g canela

Equipment

cuchillopeladorcuencobatidora de manocoladormolde para hornear