Bizcocho liviano para tres leches

8 mins
Serves 10
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Directions

  1. 1Poner seis huevos a temperatura ambiente en un recipiente.
  2. 2Poner seis huevos a temperatura ambiente en un recipiente.
  3. 3Poner seis huevos a temperatura ambiente en un recipiente.
  4. 4Batir los huevos a velocidad 4.
  5. 5Batir los huevos a velocidad 4.
  6. 6Batir los huevos a velocidad 4.
  7. 7Agregar 180 gramos de azúcar (30 gramos por huevo) y batir a velocidad 6.
  8. 8Agregar 180 gramos de azúcar (30 gramos por huevo) y batir a velocidad 6.
  9. 9Agregar 180 gramos de azúcar (30 gramos por huevo) y batir a velocidad 6.
  10. 10Añadir una tapita de vainilla.
  11. 11Añadir una tapita de vainilla.
  12. 12Añadir una tapita de vainilla.
  13. 13Batir hasta que se forme el punto de letra.
  14. 14Batir hasta que se forme el punto de letra.
  15. 15Batir hasta que se forme el punto de letra.
  16. 16Agregar 180 gramos de harina cernida, con movimientos envolventes hasta que no queden rastros de harina.
  17. 17Agregar 180 gramos de harina cernida, con movimientos envolventes hasta que no queden rastros de harina.
  18. 18Agregar 180 gramos de harina cernida, con movimientos envolventes hasta que no queden rastros de harina.
  19. 19Verter la mezcla en un molde para hornear.
  20. 20Verter la mezcla en un molde para hornear.
  21. 21Verter la mezcla en un molde para hornear.
  22. 22Hornear hasta que esté dorado y esponjoso.
  23. 23Hornear hasta que esté dorado y esponjoso.
  24. 24Hornear hasta que esté dorado y esponjoso.

Ingredients

  • 6 huevos
  • 6 huevos
  • 6 huevos
  • 180 gramos azúcar
  • 180 gramos azúcar
  • 180 gramos azúcar
  • 1 tapita vainilla
  • 1 tapita vainilla
  • 1 tapita vainilla
  • 180 gramos harina
  • 180 gramos harina
  • 180 gramos harina

Equipment

batidorarecipientebalanzacoladormolde para hornear