Tarta de la abuela sin horno
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Directions
1
En un plato hondo, pon un poco de leche y Sansón al gusto y mezcla.
2
En un plato hondo, pon un poco de leche y Sansón al gusto y mezcla.
3
En un plato hondo, pon un poco de leche y Sansón al gusto y mezcla.
4
Moja las galletas en la preparación, escúrrelas y ponlas sobre el molde o fuente hasta completar una capa.
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Moja las galletas en la preparación, escúrrelas y ponlas sobre el molde o fuente hasta completar una capa.
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Moja las galletas en la preparación, escúrrelas y ponlas sobre el molde o fuente hasta completar una capa.
7
Reserva la capa de galletas.
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Reserva la capa de galletas.
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Reserva la capa de galletas.
10
En un cazo, pon 200ml de nata o crema para batir y calienta a fuego lento.
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En un cazo, pon 200ml de nata o crema para batir y calienta a fuego lento.
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En un cazo, pon 200ml de nata o crema para batir y calienta a fuego lento.
13
Separa una taza de 1 litro de leche y el resto ponlo en un cazo para calentar a fuego medio.
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Separa una taza de 1 litro de leche y el resto ponlo en un cazo para calentar a fuego medio.
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Separa una taza de 1 litro de leche y el resto ponlo en un cazo para calentar a fuego medio.
16
Vierte 2 sobres de preparado de flan en la leche y mezcla bien.
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Vierte 2 sobres de preparado de flan en la leche y mezcla bien.
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Vierte 2 sobres de preparado de flan en la leche y mezcla bien.
19
A la nata, añade 20g de mantequilla y mezcla.
20
A la nata, añade 20g de mantequilla y mezcla.
21
A la nata, añade 20g de mantequilla y mezcla.
22
Una vez que la nata empiece a hervir, retira del fuego y añade 350g de chocolate.
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Una vez que la nata empiece a hervir, retira del fuego y añade 350g de chocolate.
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Una vez que la nata empiece a hervir, retira del fuego y añade 350g de chocolate.
25
Deja reposar por un segundo minuto para que el chocolate se derrita con el calor y mezcla bien hasta que esté todo integrado.
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Deja reposar por un segundo minuto para que el chocolate se derrita con el calor y mezcla bien hasta que esté todo integrado.
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Deja reposar por un segundo minuto para que el chocolate se derrita con el calor y mezcla bien hasta que esté todo integrado.
28
Reserva la mezcla de chocolate.
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Reserva la mezcla de chocolate.
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Reserva la mezcla de chocolate.
31
Una vez que empiece a hervir la leche, añade el preparado de flan colándolo y mezcla.
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Una vez que empiece a hervir la leche, añade el preparado de flan colándolo y mezcla.
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Una vez que empiece a hervir la leche, añade el preparado de flan colándolo y mezcla.
34
Añade 3 cucharadas de azúcar y mezcla continuamente.
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Añade 3 cucharadas de azúcar y mezcla continuamente.
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Añade 3 cucharadas de azúcar y mezcla continuamente.
37
Deja hacer el flan durante 1 minuto o según las indicaciones del fabricante.
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Deja hacer el flan durante 1 minuto o según las indicaciones del fabricante.
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Deja hacer el flan durante 1 minuto o según las indicaciones del fabricante.
40
Una vez listo el flan, resérvalo.
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Una vez listo el flan, resérvalo.
42
Una vez listo el flan, resérvalo.
43
Sobre la capa de galletas, pon la mitad de la preparación del flan y extiende bien.
44
Sobre la capa de galletas, pon la mitad de la preparación del flan y extiende bien.
45
Sobre la capa de galletas, pon la mitad de la preparación del flan y extiende bien.
46
Pon media capa de galletas.
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Pon media capa de galletas.
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Pon media capa de galletas.
49
Incorpora la mitad del chocolate y extiende bien con cuidado, sin mover las galletas.
50
Incorpora la mitad del chocolate y extiende bien con cuidado, sin mover las galletas.
51
Incorpora la mitad del chocolate y extiende bien con cuidado, sin mover las galletas.
52
Pon una tercera capa de galletas.
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Pon una tercera capa de galletas.
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Pon una tercera capa de galletas.
55
Mezcla el flan y añádelo todo, extendiendo bien.
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Mezcla el flan y añádelo todo, extendiendo bien.
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Mezcla el flan y añádelo todo, extendiendo bien.
58
Ahora, pon la cuarta capa de galletas.
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Ahora, pon la cuarta capa de galletas.
60
Ahora, pon la cuarta capa de galletas.
61
Por último, pon la capa final de chocolate y extiende bien.
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Por último, pon la capa final de chocolate y extiende bien.
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Por último, pon la capa final de chocolate y extiende bien.
64
Guarda la tarta en la nevera un mínimo de 3 horas o mejor de un día para otro.
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Guarda la tarta en la nevera un mínimo de 3 horas o mejor de un día para otro.
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Guarda la tarta en la nevera un mínimo de 3 horas o mejor de un día para otro.
67
Una vez cuajada, la tarta está lista, puedes decorarla al gusto.
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Una vez cuajada, la tarta está lista, puedes decorarla al gusto.
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Una vez cuajada, la tarta está lista, puedes decorarla al gusto.
70
Corta en porciones y lista para comer.
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Corta en porciones y lista para comer.
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Corta en porciones y lista para comer.
Ingredients
1 litro leche
1 litro leche
1 litro leche
Sansón al gusto (es un vino dulce)
Sansón al gusto (es un vino dulce)
Sansón al gusto (es un vino dulce)
2 sobres preparados para flan tipo flanín
2 sobres preparados para flan tipo flanín
2 sobres preparados para flan tipo flanín
60 galletas Galletas rectangulares dulces las típicas de desayuno
60 galletas Galletas rectangulares dulces las típicas de desayuno
60 galletas Galletas rectangulares dulces las típicas de desayuno
200 ml nata 35%mg o crema para batir
200 ml nata 35%mg o crema para batir
200 ml nata 35%mg o crema para batir
20 g mantequilla
20 g mantequilla
20 g mantequilla
350 g chocolate para postres (para fundir)
350 g chocolate para postres (para fundir)
350 g chocolate para postres (para fundir)
3 cucharadas azúcar
3 cucharadas azúcar
3 cucharadas azúcar
Equipment
molde o fuente
cazo
molde desmontable de 25x25cm
Tips
Si te gusta más dulce, añade azúcar al gusto.
Puedes decorar la tarta al gusto con nata montada o fideos de chocolate.