Directions
- 1Mezclar 200 gr de harina de trigo con media cucharadita de bicarbonato, dos cucharadas de maicena y una pizca de sal.
- 2En otro bowl, batir 80 gr de mantequilla sin sal con 100 gr de azúcar blanca y dos cucharadas de melaza.
- 3Agregar un huevo entero, esencia de vainilla y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4Agregar la mezcla de secos y mezclar.
- 5Agregar 100 gr de chispas de chocolate o trozos de chocolate.
- 6Poner la masa en una manga pastelera y darle forma a las mini galletas.
- 7Llevar al congelador por al menos media hora.
- 8Precalentar el horno a 180 grados Celsius y hornear por 12 minutos aproximadamente, hasta que las veas doraditas.
Ingredients
- 200 gr harina de trigo sin preparar/todo uso
- 14 gr maicena
- 0.5 cdta bicarbonato
- 1 pizca sal
- 80 gr mantequilla sin sal
- 100 gr azúcar blanca
- 40 gr melaza
- 1 huevo
- 100 gr chispas de chocolate
- 1 vainilla
Equipment
coladorbowlbatidormanga pastelerabandeja para hornearpapel manteca
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