كيكة الشوكولاتة الفاخرة سريعه جدا في الخلاط اسفنجيه ومسامها ضيقه وطري...

45m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1في الخلاط، أضف 3 بيضات، و1 ملعقة كبيرة فانيليا، و1 كوب زيت، وربع كوب حليب دافئ، وكوب وربع سكر.
  2. 2اخلط جميع المكونات جيدًا في الخلاط حتى يذوب السكر تمامًا ويتغير لون الخليط ويصبح أفتح.
  3. 3صب الخليط في طبق خارجي.
  4. 4انخل كوبين وربع دقيق وربع كوب كاكاو خام فوق الخليط السائل.
  5. 5قلب المكونات حتى يتجانس الخليط.
  6. 6إذا كان الخليط سميكًا جدًا، يمكنك إضافة ملعقتين إلى أربع ملاعق حليب حتى يصبح القوام مضبوطًا.
  7. 7إذا كان الخليط خفيفًا، أضف ملعقتين دقيق.
  8. 8ادهن صينية بايركس مستطيلة مقاس 24 بالزيت وضع الخليط فيها.
  9. 9اضرب الصينية مرتين لإخراج فقاعات الهواء.
  10. 10أدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 175 درجة مئوية في منتصف الفرن.
  11. 11اخبز الكيك لمدة 35 دقيقة ولا تفتح الفرن قبل ذلك.
  12. 12اختبر نضج الكيك بوضع عود خشبي في المنتصف، إذا خرج نظيفًا، فالكيك جاهز.
  13. 13لتحضير الصوص، في الخلاط، ضع كوب حليب، وكوب سكر، و4 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
  14. 14شغل الخلاط وأضف كوب الزيت تدريجيًا (سرسوب سرسوب) مع الاستمرار في الخلط حتى يتكاثف الصوص.
  15. 15بعد أن يبرد الكيك قليلًا، صب الصوص فوقه.
  16. 16زين الكيك بالرشات الشوكولاتة أو الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة.

Ingredients

  • 3 بيض
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1 كوب زيت
  • 0.25 كوب حليب دافئ
  • 1.25 كوب سكر
  • 2.25 كوب دقيق
  • 0.25 كوب كاكاو خام
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب سكر
  • 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام
  • 1 كوب زيت
  • شوكولاتة مبشورة أو رشات شوكولاتة

Equipment

خلاططبق خارجيمنخلصينية بايركس مستطيلة مقاس 24فرن

Tips

  • تأكد من أن البيض في درجة حرارة الغرفة.
  • اختر نوع كاكاو خام لا يرش ويكون من النوع الحلو للصوص.
  • تأكد من خفق المكونات السائلة جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
  • يمكن إضافة قليل من الحليب إذا كان الخليط سميكًا جدًا أو قليل من الدقيق إذا كان خفيفًا.
  • لا تفتح الفرن قبل 35 دقيقة من خبز الكيك.

Related recipes

Lattice Pie Crust

Lattice Pie Crust

American · Dessert
Ina Garten's Crinkle Cut Chocolate Chip Cookies

Ina Garten's Crinkle Cut Chocolate Chip Cookies

American · Dessert
Coconut Custard Pie

Coconut Custard Pie

American · Dessert
Boxed cake hack

Boxed cake hack

American · Dessert
Salty Honey and Browned Butter Bars

Salty Honey and Browned Butter Bars

American · Dessert1h 20m
Milk bread maple bar donut twists

Milk bread maple bar donut twists

American · Dessert
Hot Milk Sponge Cake

Hot Milk Sponge Cake

American · Dessert
Bananas Foster

Bananas Foster

American · Dessert
Whipped Cream Cake

Whipped Cream Cake

American · Dessert
Teenage Mutant Ninja Turtle Pudding Pies

Teenage Mutant Ninja Turtle Pudding Pies

American · Dessert2h 26m
Salty Honey and Brown Butter Bars

Salty Honey and Brown Butter Bars

American · Dessert
Peach Cobbler Butter Swim Biscuits

Peach Cobbler Butter Swim Biscuits

American · Dessert