Directions
- 1Cortar el queso de tetilla en lonchas finas.
- 2Extender tomate frito sobre una tortilla de trigo.
- 3Espolvorear orégano sobre el tomate.
- 4Añadir atún desmenuzado sobre el orégano.
- 5Colocar mejillones en escabeche sobre el atún.
- 6Distribuir las lonchas de queso de tetilla sobre los ingredientes.
- 7Doblar la tortilla por la mitad para formar una calzone.
- 8Sellar los bordes de la tortilla con un tenedor para que el tomate actúe como pegamento.
- 9Preparar tiras de papel de aluminio dobladas para crear un soporte en la freidora de aire.
- 10Colocar el soporte de papel de aluminio en la cesta de la freidora de aire.
- 11Insertar la calzone en la freidora de aire, apoyándola en el soporte de papel de aluminio para que mantenga su forma.
- 12Cerrar la freidora de aire y cocinar a 195°C por 5 minutos.
- 13Retirar la calzone cocida de la freidora de aire.
- 14Servir la calzone en un plato.
Ingredients
- 2 Cdas. Tomate frito
- Orégano
- 1 lata Atún en aceite de oliva escurrido
- Mejillones en escabeche escurridos
- Queso de tetilla
Equipment
cuchillofreidora de aire Cosoritabla de cortarcucharatenedorpapel de aluminioplato
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