Aguachiles en Salsa Negra

2m
Serves 1
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Directions

  1. 1Colocar en una licuadora un diente de ajo, un chile serrano, un chile habanero, una pieza de cebolla, un puñado de cilantro, una pizca de orégano, pimienta al gusto y 150 mililitros de salsa soya.
  2. 2Agregar el jugo de dos limones.
  3. 3Licuar todos los ingredientes.
  4. 4Reservar la salsa.
  5. 5En un tazón, colocar los camarones limpios y abiertos en mariposa.
  6. 6Agregar media cebolla morada y medio pepino.
  7. 7Agregar el jugo de 15 limones.
  8. 8Mezclar por 15 segundos.
  9. 9Mezclar nuevamente por 15 segundos.
  10. 10Agregar la salsa negra.
  11. 11Mezclar hasta incorporar bien la salsa.
  12. 12Servir.

Ingredients

  • 1 diente ajo
  • 1 chile serrano
  • 1 chile habanero
  • 1 pieza cebolla
  • 1 puñado cilantro
  • 1 pizca orégano
  • 1 al gusto pimienta
  • 150 mililitros salsa soya
  • 2 jugo de 2 limones
  • 15 jugo de 15 limones
  • 1 cantidad no especificada camarones limpios y abiertos en mariposa
  • 0.5 cebolla morada
  • 0.5 pepino

Equipment

blender