Serves 1
Directions
- 1En una sartén echar la mantequilla, el sésamo negro y el ajo picado y cocinarlo, removiendo con frecuencia, hasta que el ajo se ablande sin que llegue a coger color dorado.
- 2En un recipiente echar vinagre de arroz y el azúcar, bate hasta disolver, luego echa la pasta gochujang, salsa de pescado o inglesa, la mayonesa y a remover.
- 3Echa en ese mismo recipiente el contenido de la sartén y sigue removiendo. Guárdalo en un bote y a la nevera mínimo un día.
Ingredients
- 0.5 taza Gochujang
- 0.5 taza Mayonesa
- 0.25 taza Vinagre de arroz
- 0.33 taza Azúcar
- 4 cucharadas Mantequilla
- 1 cucharadita Sésamo negro
- 1 diente Ajo picado en trocitos
- 1 chorrito pequeño Salsa de pescado o salsa inglesa
- 2 Pan pretzel o en su defecto brioche
- 1 Carne madurada
- 1 Queso cheddar madurado
- 1 Cebolla caramelizada
- 1 Salsa emmy
Equipment
sarténrecipientebatidorbote
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