Directions
- 1Prepara 250 g de carne picada de res. Añada 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y 1 cucharada de salsa de soja. Mezcle bien y deje marinar.
- 2Corte 1/2 calabacín, 2 zanahorias, 1 nabo y 3 gírgolas en tamaños similares. Lave los brotes de soja.
- 3Coloque las verduras en una vaporera y cocínelas en el microondas durante 8 minutos y 30 segundos.
- 4Mientras tanto, fría la carne marinada hasta que se evapore toda la humedad.
- 5Pique 1/2 cebolla y un tallo de cebolla verde. Mezcle con 1/2 cucharada de ajo picado, 5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de semillas de sésamo y chile en polvo al gusto.
- 6Sirva el arroz en un plato y coloque los ingredientes preparados encima de manera atractiva.
- 7Termine agregando semillas de sésamo y un poco más de aceite de sésamo.
Ingredients
- 250 g carne picada de res
- 0.5 calabacín
- 2 zanahoria
- 1 nabo
- 3 gírgolas
- 1 brotes de soja
- 0.5 cebolla
- 1 tallo cebolla verde
- 0.5 cda ajo picado
- 0.5 cda sal
- 0.5 cda pimienta
- 1 cda salsa de soja
- 5 cda salsa de soja
- 1 cda aceite de sésamo
- 1 cda semillas de sésamo
- 1 al gusto chile en polvo
- 1 arroz
Equipment
vaporeramicroondassarténcuchillocucharabolpalillos
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