Directions
- 1ضع الطحين في وعاء خشبي و أضف الملح و الخميرة
- 2أضف الزيت و الماء الدافئ
- 3عجن العجين حتى يصبح طرياً و متماسكاً
- 4قطع الدجاج و نكهه بالزبادي و البهارات و عصير الليمون
- 5سخن الزيت في مقلاة و أضف الدجاج
- 6أضف صلصة الطماطم و الملح
- 7عجن العجين من جديد
- 8قطع العجين و شكلها كرات
- 9افرد العجين على شكل دوائر
- 10ضع حشوة الدجاج على العجين
- 11أضف الجبنة
- 12اخبز الفطائر في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر
Ingredients
- 500 غرام طحين
- 10 غرام ملح
- 10 غرام خميرة
- 50 مل زيت
- 250 مل ماء دافئ
- 500 غرام دجاج
- 200 غرام زبادي
- 15 غرام بهارات
- 1 ليمون
- 100 غرام صلصة طماطم
- 200 غرام جبنة موزاريلا
Equipment
wooden bowlmeasuring spoonsmeasuring cupsglass bowlwooden cutting boardchef's knifewhite bowlwooden spoonspatulawokbaking sheetparchment paperoven
Related recipes
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice
Middle Eastern · Dinner
Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Carne de Kebab
Middle Eastern · Dinner
Palestinian Fattet Hummus
Middle Eastern · Dinner
Kofta do bandora
Middle Eastern · Dinner
Loaf Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
One-Pan Beef and Potatoes
Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt
Middle Eastern · Dinner
Лаваш КЕБАБ
Middle Eastern · Dinner