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Habas con jamón

27m
Serves 1
youtube.com

Habas con jamón

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27m
Serves 1

Directions

  1. 1Poner una olla con agua al fuego y cuando comience a hervir añadir las habas.
  2. 2Dejar cocer las habas durante 15 o 20 minutos hasta que estén tiernas.
  3. 3Apagar el fuego, apartar la olla y escurrir las habas.
  4. 4Poner una cacerola al fuego, añadir 50 ml de aceite de oliva y la cebolla troceada.
  5. 5Cocinar hasta que la cebolla esté tierna.
  6. 6Añadir los dientes de ajo laminados y cocinar durante 2 minutos más.
  7. 7Agregar las habas escurridas y dejar que fría durante unos minutos.
  8. 8Añadir muy poca sal porque el jamón ya la tiene.
  9. 9Añadir el jamón y cocinar durante un minuto más removiendo.

Ingredients

  • 500 gr habas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gr jamón curado
  • 50 ml aceite de oliva
  • 0 sal

Equipment

ollacoladorcacerolacuchillotabla de cortar

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