Pimientos Rellenos del Ara (Versión Mami)

Serves 1
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Directions

  1. 1Hornear unos ajitos hasta que estén suaves.
  2. 2Hornear unos ajitos hasta que estén suaves.
  3. 3Hornear unos ajitos hasta que estén suaves.
  4. 4En un sartén, añadir un chorrito de aceite de los pimientos.
  5. 5En un sartén, añadir un chorrito de aceite de los pimientos.
  6. 6En un sartén, añadir un chorrito de aceite de los pimientos.
  7. 7Agregar cebollita al sartén.
  8. 8Agregar cebollita al sartén.
  9. 9Agregar cebollita al sartén.
  10. 10Desnudar los chorizos (quitarles la piel).
  11. 11Desnudar los chorizos (quitarles la piel).
  12. 12Desnudar los chorizos (quitarles la piel).
  13. 13Picar los chorizos bien chiquiticos y agregarlos al sartén.
  14. 14Picar los chorizos bien chiquiticos y agregarlos al sartén.
  15. 15Picar los chorizos bien chiquiticos y agregarlos al sartén.
  16. 16Sazonar con paprika, pimienta y orégano.
  17. 17Sazonar con paprika, pimienta y orégano.
  18. 18Sazonar con paprika, pimienta y orégano.
  19. 19Incorporar los ajos dorados y crear una pastica.
  20. 20Incorporar los ajos dorados y crear una pastica.
  21. 21Incorporar los ajos dorados y crear una pastica.
  22. 22Agregar los pimientos picados con relleno y todo al sartén.
  23. 23Agregar los pimientos picados con relleno y todo al sartén.
  24. 24Agregar los pimientos picados con relleno y todo al sartén.
  25. 25Añadir dos cucharadas generosas de queso crema.
  26. 26Añadir dos cucharadas generosas de queso crema.
  27. 27Añadir dos cucharadas generosas de queso crema.
  28. 28Revolver todo bien.
  29. 29Revolver todo bien.
  30. 30Revolver todo bien.
  31. 31Añadir crema de leche para que la mezcla afloje.
  32. 32Añadir crema de leche para que la mezcla afloje.
  33. 33Añadir crema de leche para que la mezcla afloje.
  34. 34Agregar quesito rallado.
  35. 35Agregar quesito rallado.
  36. 36Agregar quesito rallado.
  37. 37Integrar todo con amor.
  38. 38Integrar todo con amor.
  39. 39Integrar todo con amor.
  40. 40Servir con más chorricito y cebollín.
  41. 41Servir con más chorricito y cebollín.
  42. 42Servir con más chorricito y cebollín.
  43. 43Añadir miel para finalizar.
  44. 44Añadir miel para finalizar.
  45. 45Añadir miel para finalizar.

Ingredients

  • pimientos virales de Lada
  • pimientos virales de Lada
  • pimientos virales de Lada
  • ajitos
  • ajitos
  • ajitos
  • 1 chorrito aceite de los pimientos
  • 1 chorrito aceite de los pimientos
  • 1 chorrito aceite de los pimientos
  • Cebollita
  • Cebollita
  • Cebollita
  • chorizos
  • chorizos
  • chorizos
  • paprika
  • paprika
  • paprika
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta
  • orégano
  • orégano
  • orégano
  • 2 cucharadas generosas queso crema
  • 2 cucharadas generosas queso crema
  • 2 cucharadas generosas queso crema
  • Crema de leche
  • Crema de leche
  • Crema de leche
  • quesito rallado
  • quesito rallado
  • quesito rallado
  • cebollín
  • cebollín
  • cebollín
  • miel
  • miel
  • miel

Equipment

sartén

Tips

  • Los ajos deben estar suaves para que cooperen.
  • Picar los chorizos bien chiquiticos.
  • Sazonar con paprika, pimienta y orégano sin miedo.
  • Integrar todo con amor.