Directions
- 1Dans une marmite, mettre l'équivalent de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- 2Ajouter l'oignon ciselé et faire revenir jusqu'à une couleur translucide.
- 3Ajouter l'ail.
- 4Ajouter le concentré de tomate.
- 5Ajouter un peu d'eau.
- 6Ajouter les crevettes surgelées.
- 7Ajouter le sel, le poivre noir et le paprika.
- 8Faire revenir un peu.
- 9Ajouter la coriandre hachée.
- 10Ajouter le thym et les feuilles de laurier.
- 11Ajouter de l'eau bouillante.
- 12Ajouter les piments verts entiers si vous aimez le piquant.
- 13Enlever les piments.
- 14Ajouter une jolie poignée de riz.
- 15Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le riz gonfle bien.
Ingredients
- 1 moi j'achète la congelée crevettes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 feuilles d'ail
- 2 feuilles de laurier
- 1 coriandre fraîche hachée
- 1 thym
- 1 c. à soupe de tomate en purée
- 3 cuillères à soupe huile
- 1 sel
- 1 poivre noir
- 1 paprika
- 1 jolie poignée riz
- 2 piments verts
- 1 eau bouillante
Equipment
marmitewooden spoon
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