Soupe de Crevettes

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Dans une marmite, mettre l'équivalent de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
  2. 2Dans une marmite, mettre l'équivalent de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
  3. 3Dans une marmite, mettre l'équivalent de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
  4. 4Ajouter l'oignon ciselé et faire revenir jusqu'à une couleur translucide.
  5. 5Ajouter l'oignon ciselé et faire revenir jusqu'à une couleur translucide.
  6. 6Ajouter l'oignon ciselé et faire revenir jusqu'à une couleur translucide.
  7. 7Ajouter l'ail.
  8. 8Ajouter l'ail.
  9. 9Ajouter l'ail.
  10. 10Ajouter le concentré de tomate.
  11. 11Ajouter le concentré de tomate.
  12. 12Ajouter le concentré de tomate.
  13. 13Ajouter un peu d'eau.
  14. 14Ajouter un peu d'eau.
  15. 15Ajouter un peu d'eau.
  16. 16Ajouter les crevettes surgelées.
  17. 17Ajouter les crevettes surgelées.
  18. 18Ajouter les crevettes surgelées.
  19. 19Ajouter le sel, le poivre noir et le paprika.
  20. 20Ajouter le sel, le poivre noir et le paprika.
  21. 21Ajouter le sel, le poivre noir et le paprika.
  22. 22Faire revenir un peu.
  23. 23Faire revenir un peu.
  24. 24Faire revenir un peu.
  25. 25Ajouter la coriandre hachée.
  26. 26Ajouter la coriandre hachée.
  27. 27Ajouter la coriandre hachée.
  28. 28Ajouter le thym et les feuilles de laurier.
  29. 29Ajouter le thym et les feuilles de laurier.
  30. 30Ajouter le thym et les feuilles de laurier.
  31. 31Ajouter de l'eau bouillante.
  32. 32Ajouter de l'eau bouillante.
  33. 33Ajouter de l'eau bouillante.
  34. 34Ajouter les piments verts entiers si vous aimez le piquant.
  35. 35Ajouter les piments verts entiers si vous aimez le piquant.
  36. 36Ajouter les piments verts entiers si vous aimez le piquant.
  37. 37Enlever les piments.
  38. 38Enlever les piments.
  39. 39Enlever les piments.
  40. 40Ajouter une jolie poignée de riz.
  41. 41Ajouter une jolie poignée de riz.
  42. 42Ajouter une jolie poignée de riz.
  43. 43Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le riz gonfle bien.
  44. 44Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le riz gonfle bien.
  45. 45Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le riz gonfle bien.

Ingredients

  • 1 moi j'achète la congelée crevettes
  • 1 moi j'achète la congelée crevettes
  • 1 moi j'achète la congelée crevettes
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 gousse d'ail
  • 1 gousse d'ail
  • 2 feuilles d'ail
  • 2 feuilles d'ail
  • 2 feuilles d'ail
  • 2 feuilles de laurier
  • 2 feuilles de laurier
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 coriandre fraîche hachée
  • 1 coriandre fraîche hachée
  • 1 coriandre fraîche hachée
  • 1 thym
  • 1 thym
  • 1 thym
  • 1 c. à soupe de tomate en purée
  • 1 c. à soupe de tomate en purée
  • 1 c. à soupe de tomate en purée
  • 3 cuillères à soupe huile
  • 3 cuillères à soupe huile
  • 3 cuillères à soupe huile
  • 1 sel
  • 1 sel
  • 1 sel
  • 1 poivre noir
  • 1 poivre noir
  • 1 poivre noir
  • 1 paprika
  • 1 paprika
  • 1 paprika
  • 1 jolie poignée riz
  • 1 jolie poignée riz
  • 1 jolie poignée riz
  • 2 piments verts
  • 2 piments verts
  • 2 piments verts
  • 1 eau bouillante
  • 1 eau bouillante
  • 1 eau bouillante

Equipment

marmitewooden spoon