Sopa de lasaña

25 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Preparar la boloñesa añadiendo las verduras a una olla con aove y dejando que se hagan durante 20-25'.
  2. 2Preparar la boloñesa añadiendo las verduras a una olla con aove y dejando que se hagan durante 20-25'.
  3. 3Preparar la boloñesa añadiendo las verduras a una olla con aove y dejando que se hagan durante 20-25'.
  4. 4Añadir la carne picada, sazonar y cuando esté hecha añadir el tomate frito, un poco de agua y dejar cocinando.
  5. 5Añadir la carne picada, sazonar y cuando esté hecha añadir el tomate frito, un poco de agua y dejar cocinando.
  6. 6Añadir la carne picada, sazonar y cuando esté hecha añadir el tomate frito, un poco de agua y dejar cocinando.
  7. 7Mientras, en agua caliente humedecer las láminas de lasaña cortadas y dejarlas a remojo.
  8. 8Mientras, en agua caliente humedecer las láminas de lasaña cortadas y dejarlas a remojo.
  9. 9Mientras, en agua caliente humedecer las láminas de lasaña cortadas y dejarlas a remojo.
  10. 10Preparar una bechamel ligera: Poner 3 cucharadas de aove, 3 de harina y añadir la leche poco a poco mezclando con las barillas hasta que quede bien integrada con la consistencia deseada.
  11. 11Preparar una bechamel ligera: Poner 3 cucharadas de aove, 3 de harina y añadir la leche poco a poco mezclando con las barillas hasta que quede bien integrada con la consistencia deseada.
  12. 12Preparar una bechamel ligera: Poner 3 cucharadas de aove, 3 de harina y añadir la leche poco a poco mezclando con las barillas hasta que quede bien integrada con la consistencia deseada.
  13. 13Añadir sal, pimienta y nuez moscada a la bechamel y añadirla a la boloñesa.
  14. 14Añadir sal, pimienta y nuez moscada a la bechamel y añadirla a la boloñesa.
  15. 15Añadir sal, pimienta y nuez moscada a la bechamel y añadirla a la boloñesa.
  16. 16Integrar y dejar cocinar 5'.
  17. 17Integrar y dejar cocinar 5'.
  18. 18Integrar y dejar cocinar 5'.
  19. 19Añadir las láminas de lasaña.
  20. 20Añadir las láminas de lasaña.
  21. 21Añadir las láminas de lasaña.
  22. 22Añadir queso rayado.
  23. 23Añadir queso rayado.
  24. 24Añadir queso rayado.

Ingredients

  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 0.5 pimiento verde
  • 0.5 pimiento verde
  • 0.5 pimiento verde
  • 250 gr ternera picada
  • 250 gr ternera picada
  • 250 gr ternera picada
  • 1 bote tomate frito
  • 1 bote tomate frito
  • 1 bote tomate frito
  • 6 láminas de lasaña
  • 6 láminas de lasaña
  • 6 láminas de lasaña
  • 3 cucharadas aove
  • 3 cucharadas aove
  • 3 cucharadas aove
  • 3 cucharadas harina
  • 3 cucharadas harina
  • 3 cucharadas harina
  • 0.5 L leche
  • 0.5 L leche
  • 0.5 L leche
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca nuez moscada
  • 1 pizca nuez moscada
  • 1 pizca nuez moscada
  • 1 cantidad al gusto queso rayado
  • 1 cantidad al gusto queso rayado
  • 1 cantidad al gusto queso rayado

Equipment

ollacuchillocuchara de maderabatidorcuenco