Tasty Crousty

Name: Tasty Crousty
Cuisine: French
Ingredients: 1 c. à soupe mayonnaise; 2 c. à soupe crème fraîche; 1 c. à soupe sauce chili douce sucrée; 1 c. à soupe sauce soja sucrée; 0.5 c. à thé paprika; Sel; poivre; 0.5 c. à café persil séché; 2 poitrines de poulet; 2 œufs; Farine; Chapelure panko; 1 c. à café paprika; 0.5 c. à café curcuma; 1 c. à café bouillon de poulet en poudre; Huile de canola; Oignons frits; Persil séché; Riz cuit

Serves 1

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Tasty Crousty

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Serves 1

Directions

1Mélange la crème fraîche, la mayonnaise, la sauce chili douce et la sauce soja sucrée.
2Ajoute le paprika, le sel, le poivre et le persil à la sauce.
3Réserve la sauce au frais.
4Coupe les poitrines de poulet en morceaux ou en lanières.
5Dans un premier bol, mélange la farine, le paprika, le curcuma et le bouillon de poulet.
6Dans un deuxième bol, bats les œufs.
7Dans un troisième bol, mets la chapelure panko.
8Passe chaque morceau de poulet dans la farine.
9Ensuite, passe chaque morceau de poulet dans les œufs battus.
10Enfin, passe chaque morceau de poulet dans la chapelure panko.
11Fais chauffer un mélange d’huile d’olive et de canola.
12Fais frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
13Ajoute la sauce sur le poulet frit.
14Garnis le poulet d’oignons frits.
15Ajoute un peu de persil séché pour la garniture.

Ingredients

1 c. à soupe mayonnaise
2 c. à soupe crème fraîche
1 c. à soupe sauce chili douce sucrée
1 c. à soupe sauce soja sucrée
0.5 c. à thé paprika
Sel
poivre
0.5 c. à café persil séché
2 poitrines de poulet
2 œufs
Farine
Chapelure panko
1 c. à café paprika
0.5 c. à café curcuma
1 c. à café bouillon de poulet en poudre
Huile de canola
Oignons frits
Persil séché
Riz cuit

Equipment

Bolpoêlefriteuse

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Directions

1Mélange la crème fraîche, la mayonnaise, la sauce chili douce et la sauce soja sucrée.
2Ajoute le paprika, le sel, le poivre et le persil à la sauce.
3Réserve la sauce au frais.
4Coupe les poitrines de poulet en morceaux ou en lanières.
5Dans un premier bol, mélange la farine, le paprika, le curcuma et le bouillon de poulet.
6Dans un deuxième bol, bats les œufs.
7Dans un troisième bol, mets la chapelure panko.
8Passe chaque morceau de poulet dans la farine.
9Ensuite, passe chaque morceau de poulet dans les œufs battus.
10Enfin, passe chaque morceau de poulet dans la chapelure panko.
11Fais chauffer un mélange d’huile d’olive et de canola.
12Fais frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
13Ajoute la sauce sur le poulet frit.
14Garnis le poulet d’oignons frits.
15Ajoute un peu de persil séché pour la garniture.