Directions
- 1Tritare finemente il cavolo bianco, il cavolo rosso, le carote, il broccoli e la cipolla.
- 2In una ciotola, mescolare la farina, l'acqua, l'olio e i semi di sesamo.
- 3Aggiungere le verdure tritate e amalgamare bene il composto.
- 4Cuocere il composto in una padella antiaderente, fino a doratura.
- 5Una volta cotto, trasferire il pancake su un tagliere.
- 6Cospargere con maionese, semi di sesamo, erba cipollina e salsa di soia piccante.
- 7Tagliare il pancake a fette e servire.
Ingredients
- 100 g cavolo bianco
- 100 g cavolo rosso
- 1 carote
- 50 g broccoli
- 1 cipolla
- 150 g farina
- 100 ml acqua
- 1 cucchiaio olio
- 1 cucchiaio semi di sesamo
- 1 pizzico sale
- 100 g maionese
- 1 cucchiaio erba cipollina
- 1 cucchiaio salsa di soia piccante
Equipment
coltellociotolapadellapiastrasac à poche
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