Directions
- 1Tagliamo metà cipolla, metà zucchina e metà carota, una manciata di funghi e del cipollotto a pezzetti
- 2In una ciotola mettiamo le verdure insieme a 2 uova, 3 cucchiai di farina, un pizzico di sale e di pepe e mescoliamo bene
- 3In una padella versiamo due cucchiai di impasto per pancake e cuociamo 5 minuti per lato, fin quando non diventano dorati
- 4Prepariamo la salsa di accompagnamento con cucchiaio di salsa di soia, un cucchiaio di aceto, un pizzico di pepe e una manciata di semi di sesamo
Ingredients
- 0.5 cipolla
- 0.5 zucchina
- 0.5 carota
- 1 manciata funghi
- 1 pezzetti cipollotto
- 2 uova
- 3 cucchiaio farina
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 1 cucchiaio aceto
- 1 manciata semi di sesamo
Equipment
coltellopadellaciotola
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