Bocadillo de Mortadella, Gorgonzola y Mermelada de Pimiento

Serves 1
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Directions

  1. 1Trituramos los pimientos del piquillo.
  2. 2Trituramos los pimientos del piquillo.
  3. 3Trituramos los pimientos del piquillo.
  4. 4Añadimos la crema de pimientos a una sartén.
  5. 5Añadimos la crema de pimientos a una sartén.
  6. 6Añadimos la crema de pimientos a una sartén.
  7. 7Agregamos azúcar y vinagre balsámico para hacer una mermelada de pimientos.
  8. 8Agregamos azúcar y vinagre balsámico para hacer una mermelada de pimientos.
  9. 9Agregamos azúcar y vinagre balsámico para hacer una mermelada de pimientos.
  10. 10Cortamos el pan por la mitad.
  11. 11Cortamos el pan por la mitad.
  12. 12Cortamos el pan por la mitad.
  13. 13Untamos una de las mitades del pan con la mermelada de pimientos.
  14. 14Untamos una de las mitades del pan con la mermelada de pimientos.
  15. 15Untamos una de las mitades del pan con la mermelada de pimientos.
  16. 16Cortamos el queso gorgonzola en trozos.
  17. 17Cortamos el queso gorgonzola en trozos.
  18. 18Cortamos el queso gorgonzola en trozos.
  19. 19Colocamos los trozos de gorgonzola sobre la mermelada de pimientos en el pan.
  20. 20Colocamos los trozos de gorgonzola sobre la mermelada de pimientos en el pan.
  21. 21Colocamos los trozos de gorgonzola sobre la mermelada de pimientos en el pan.
  22. 22Disponemos las lonchas de mortadella sobre el queso y la mermelada.
  23. 23Disponemos las lonchas de mortadella sobre el queso y la mermelada.
  24. 24Disponemos las lonchas de mortadella sobre el queso y la mermelada.
  25. 25Cerramos el bocadillo.
  26. 26Cerramos el bocadillo.
  27. 27Cerramos el bocadillo.
  28. 28Tostamos el bocadillo en una tostadora de sándwiches hasta que el pan esté crujiente y el queso se derrita.
  29. 29Tostamos el bocadillo en una tostadora de sándwiches hasta que el pan esté crujiente y el queso se derrita.
  30. 30Tostamos el bocadillo en una tostadora de sándwiches hasta que el pan esté crujiente y el queso se derrita.

Ingredients

  • 100 g Mortadella con pistacho
  • 100 g Mortadella con pistacho
  • 100 g Mortadella con pistacho
  • 3 lonchas Gorgonzola
  • 3 lonchas Gorgonzola
  • 3 lonchas Gorgonzola
  • 1 bote Pimientos del piquillo
  • 1 bote Pimientos del piquillo
  • 1 bote Pimientos del piquillo
  • 2 cucharadas Azúcar
  • 2 cucharadas Azúcar
  • 2 cucharadas Azúcar
  • 1 cucharada Vinagre balsámico
  • 1 cucharada Vinagre balsámico
  • 1 cucharada Vinagre balsámico

Equipment

BatidoraSarténTabla de cortarCuchilloTostadora de sándwiches