Serves 1
Directions
- 1Trituramos los pimientos del piquillo.
- 2Añadimos la crema de pimientos a una sartén.
- 3Agregamos azúcar y vinagre balsámico para hacer una mermelada de pimientos.
- 4Cortamos el pan por la mitad.
- 5Untamos una de las mitades del pan con la mermelada de pimientos.
- 6Cortamos el queso gorgonzola en trozos.
- 7Colocamos los trozos de gorgonzola sobre la mermelada de pimientos en el pan.
- 8Disponemos las lonchas de mortadella sobre el queso y la mermelada.
- 9Cerramos el bocadillo.
- 10Tostamos el bocadillo en una tostadora de sándwiches hasta que el pan esté crujiente y el queso se derrita.
Ingredients
- 100 g Mortadella con pistacho
- 3 lonchas Gorgonzola
- 1 bote Pimientos del piquillo
- 2 cucharadas Azúcar
- 1 cucharada Vinagre balsámico
Equipment
BatidoraSarténTabla de cortarCuchilloTostadora de sándwiches
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