معجون دبس الفليفلة

30m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1نغسل الفلفل الاحمر.
  2. 2نقطع الفلفل الاحمر.
  3. 3نفرم الفلفل الاحمر بمثرامة اللحم أو بمحضرة الطعام.
  4. 4ننشف الفلفل المفروم من الماء باستخدام مصفاة.
  5. 5نضع الفلفل المفروم في صينية ونفرده.
  6. 6ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200.
  7. 7نقلب الفلفل في الفرن حتى ينشف من كل السوائل.
  8. 8نضيف الملح الخشن والخل الأبيض إلى الفلفل ونحركه.
  9. 9نضع معجون الفليفلة في علب معقمة.
  10. 10نضع الزيت على وجه معجون الفليفلة في العلب.
  11. 11نحكم إغلاق العلب ونحتفظ بها في الثلاجة.

Ingredients

  • 5 كيلو فلفل احمر حلو
  • 1 ملعقة ملح خشن
  • 1 ملعقة خل ابيض
  • زيت

Equipment

مثرامة اللحممحضرة الطعاممصفاةصينيةفرنعلب معقمة

Tips

  • يمكن استخدامه في العديد من الوصفات وبالمكدوس
  • يحفظ في الثلاجة لفترة طويلة

Related recipes

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)

Toum (Garlic Sauce)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab

Doner Kebab

Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma

Turkish Style Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma

Crispy Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Traybake Lamb Kebab

Traybake Lamb Kebab

Middle Eastern · Sauce & Condiment35m