Pulled pork con salsa affumicata

Serves 1
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Directions

  1. 1Versare la salsa in una ciotola.
  2. 2Aggiungere del condimento rosso alla salsa e mescolare.
  3. 3Tagliare la mela verde a fette sottili.
  4. 4Disporre le fette di mela in una padella calda.
  5. 5Sfilacciare il pollo vegetale con le mani.
  6. 6Girare le fette di mela con le pinze da cucina.
  7. 7Tagliare il burger bun a metà.
  8. 8Tostare le metà del bun in padella.
  9. 9Tagliare la cipolla rossa a fette sottili.
  10. 10Cuocere la cipolla in padella.
  11. 11Aggiungere il pollo vegetale sfilacciato nella padella con la cipolla.
  12. 12Versare la birra bionda sul pollo e cipolla.
  13. 13Aggiungere la salsa di soia e la salsa ai funghi.
  14. 14Mescolare bene con una spatola.
  15. 15Disporre due fette di cheddar sul pollo vegetale nella padella.
  16. 16Spalmare la salsa sulla base del burger bun.
  17. 17Aggiungere il composto di pollo vegetale con il cheddar sul bun.
  18. 18Aggiungere le fette di mela grigliate.
  19. 19Aggiungere la cipolla rossa cotta.
  20. 20Coprire con l'altra metà del bun.
  21. 21Tagliare il burger a metà per servirlo.

Ingredients

  • salsa
  • 300 g pollo vegetale
  • 1 birra bionda
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • 1 cucchiaio salsa ai funghi
  • 1 mela verde
  • 2 burger bun
  • 1 cipolla rossa
  • 2 cucchiaini zucchero
  • 1 giro olio d'oliva
  • 2 fette cheddar
  • 1 pizzico sale

Equipment

ciotolacucchiaiotaglierecoltellopadellapinze da cucinaspatola