Rollitos de carne y verdura

25 mins
Serves 12
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Directions

  1. 1Rallar toda la verdura (col, cebolla, zanahorias, ajo).
  2. 2Rallar toda la verdura (col, cebolla, zanahorias, ajo).
  3. 3Rallar toda la verdura (col, cebolla, zanahorias, ajo).
  4. 4Agregar la verdura en un bol junto con la carne de cerdo, sal, pimienta, aceite de sésamo y los huevos.
  5. 5Agregar la verdura en un bol junto con la carne de cerdo, sal, pimienta, aceite de sésamo y los huevos.
  6. 6Agregar la verdura en un bol junto con la carne de cerdo, sal, pimienta, aceite de sésamo y los huevos.
  7. 7Mezclar todo bien con las manos.
  8. 8Mezclar todo bien con las manos.
  9. 9Mezclar todo bien con las manos.
  10. 10Estirar una lámina de masa filo y colocar una cucharada de la mezcla encima.
  11. 11Estirar una lámina de masa filo y colocar una cucharada de la mezcla encima.
  12. 12Estirar una lámina de masa filo y colocar una cucharada de la mezcla encima.
  13. 13Doblar los dos extremos de la masa filo y enrollar.
  14. 14Doblar los dos extremos de la masa filo y enrollar.
  15. 15Doblar los dos extremos de la masa filo y enrollar.
  16. 16Sella los rollitos con un poco de agua.
  17. 17Sella los rollitos con un poco de agua.
  18. 18Sella los rollitos con un poco de agua.
  19. 19Cocinar en horno a 220º durante 25 minutos, volteando a la mitad de la cocción. O en freidora de aire a 200º durante 15 minutos, volteando a la mitad.
  20. 20Cocinar en horno a 220º durante 25 minutos, volteando a la mitad de la cocción. O en freidora de aire a 200º durante 15 minutos, volteando a la mitad.
  21. 21Cocinar en horno a 220º durante 25 minutos, volteando a la mitad de la cocción. O en freidora de aire a 200º durante 15 minutos, volteando a la mitad.
  22. 22Servir con salsa de soja, salsa de chili dulce, o la salsa de tu preferencia.
  23. 23Servir con salsa de soja, salsa de chili dulce, o la salsa de tu preferencia.
  24. 24Servir con salsa de soja, salsa de chili dulce, o la salsa de tu preferencia.

Ingredients

  • 1 mediano col o repollo
  • 1 mediano col o repollo
  • 1 mediano col o repollo
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 3 zanahorias
  • 3 zanahorias
  • 3 zanahorias
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 500 g carne de cerdo
  • 500 g carne de cerdo
  • 500 g carne de cerdo
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 chorrito aceite de sésamo
  • 1 chorrito aceite de sésamo
  • 1 chorrito aceite de sésamo
  • 1 paquete masa filo
  • 1 paquete masa filo
  • 1 paquete masa filo

Equipment

ralladorprocesador de alimentosbolhornofreidora de airesartén