Rollitos de carne y verdura
Directions
- 1Rallar toda la verdura (col, cebolla, zanahorias, ajo).
- 2Agregar la verdura en un bol junto con la carne de cerdo, sal, pimienta, aceite de sésamo y los huevos.
- 3Mezclar todo bien con las manos.
- 4Estirar una lámina de masa filo y colocar una cucharada de la mezcla encima.
- 5Doblar los dos extremos de la masa filo y enrollar.
- 6Sella los rollitos con un poco de agua.
- 7Cocinar en horno a 220º durante 25 minutos, volteando a la mitad de la cocción. O en freidora de aire a 200º durante 15 minutos, volteando a la mitad.
- 8Servir con salsa de soja, salsa de chili dulce, o la salsa de tu preferencia.
Ingredients
- 1 mediano col o repollo
- 0.5 cebolla
- 3 zanahorias
- 3 dientes de ajo
- 500 g carne de cerdo
- 2 huevos
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 chorrito aceite de sésamo
- 1 paquete masa filo
Equipment
ralladorprocesador de alimentosbolhornofreidora de airesartén
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