Sứa trộn sốt thái xanh

Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Cho 30 gram ớt xiêm xanh, 30 gram riềng cắt lát, 40 gram ớt sừng xanh cắt lát, 80 gram đường thốt nốt, 80 gram nước cốt tắc, 40 gram tỏi củ, 40 gram nước mắm, 10 gram bột ngọt, 20 gram rau thơm, và 4 lá chanh vào máy xay.
  2. 2Cho 30 gram ớt xiêm xanh, 30 gram riềng cắt lát, 40 gram ớt sừng xanh cắt lát, 80 gram đường thốt nốt, 80 gram nước cốt tắc, 40 gram tỏi củ, 40 gram nước mắm, 10 gram bột ngọt, 20 gram rau thơm, và 4 lá chanh vào máy xay.
  3. 3Cho 30 gram ớt xiêm xanh, 30 gram riềng cắt lát, 40 gram ớt sừng xanh cắt lát, 80 gram đường thốt nốt, 80 gram nước cốt tắc, 40 gram tỏi củ, 40 gram nước mắm, 10 gram bột ngọt, 20 gram rau thơm, và 4 lá chanh vào máy xay.
  4. 4Xay nhuyễn hỗn hợp này lên để tạo sốt.
  5. 5Xay nhuyễn hỗn hợp này lên để tạo sốt.
  6. 6Xay nhuyễn hỗn hợp này lên để tạo sốt.
  7. 7Cho hỗn hợp sốt ra tô.
  8. 8Cho hỗn hợp sốt ra tô.
  9. 9Cho hỗn hợp sốt ra tô.
  10. 10Cho 200 gram sứa đã ngâm giòn, 30 gram hành tím cắt lát mỏng, 4 quả tắc cắt lát mỏng, 20 gram thân ngò gai cắt khúc, 30 gram gốc sả non cắt lát mỏng, 10 gram ớt sừng cắt lát xéo, 50 gram cà chua bi cắt đôi vào thau.
  11. 11Cho 200 gram sứa đã ngâm giòn, 30 gram hành tím cắt lát mỏng, 4 quả tắc cắt lát mỏng, 20 gram thân ngò gai cắt khúc, 30 gram gốc sả non cắt lát mỏng, 10 gram ớt sừng cắt lát xéo, 50 gram cà chua bi cắt đôi vào thau.
  12. 12Cho 200 gram sứa đã ngâm giòn, 30 gram hành tím cắt lát mỏng, 4 quả tắc cắt lát mỏng, 20 gram thân ngò gai cắt khúc, 30 gram gốc sả non cắt lát mỏng, 10 gram ớt sừng cắt lát xéo, 50 gram cà chua bi cắt đôi vào thau.
  13. 13Thêm một vá sốt vào thau chứa sứa và các nguyên liệu khác.
  14. 14Thêm một vá sốt vào thau chứa sứa và các nguyên liệu khác.
  15. 15Thêm một vá sốt vào thau chứa sứa và các nguyên liệu khác.
  16. 16Trộn đều hỗn hợp.
  17. 17Trộn đều hỗn hợp.
  18. 18Trộn đều hỗn hợp.
  19. 19Cho món ăn ra đĩa để thưởng thức.
  20. 20Cho món ăn ra đĩa để thưởng thức.
  21. 21Cho món ăn ra đĩa để thưởng thức.

Ingredients

  • 30 gram ớt xiêm xanh
  • 30 gram ớt xiêm xanh
  • 30 gram ớt xiêm xanh
  • 30 gram riềng cắt lát
  • 30 gram riềng cắt lát
  • 30 gram riềng cắt lát
  • 40 gram ớt sừng xanh cắt lát
  • 40 gram ớt sừng xanh cắt lát
  • 40 gram ớt sừng xanh cắt lát
  • 80 gram đường thốt nốt
  • 80 gram đường thốt nốt
  • 80 gram đường thốt nốt
  • 80 gram nước cốt tắc
  • 80 gram nước cốt tắc
  • 80 gram nước cốt tắc
  • 40 gram tỏi củ
  • 40 gram tỏi củ
  • 40 gram tỏi củ
  • 40 gram nước mắm
  • 40 gram nước mắm
  • 40 gram nước mắm
  • 10 gram bột ngọt
  • 10 gram bột ngọt
  • 10 gram bột ngọt
  • 20 gram rau thơm
  • 20 gram rau thơm
  • 20 gram rau thơm
  • 4 cái lá chanh
  • 4 cái lá chanh
  • 4 cái lá chanh
  • 200 gram sứa đã ngâm giòn
  • 200 gram sứa đã ngâm giòn
  • 200 gram sứa đã ngâm giòn
  • 30 gram hành tím cắt lát mỏng
  • 30 gram hành tím cắt lát mỏng
  • 30 gram hành tím cắt lát mỏng
  • 4 quả tắc cắt lát mỏng
  • 4 quả tắc cắt lát mỏng
  • 4 quả tắc cắt lát mỏng
  • 20 gram thân ngò gai cắt khúc
  • 20 gram thân ngò gai cắt khúc
  • 20 gram thân ngò gai cắt khúc
  • 30 gram gốc sả non cắt lát mỏng
  • 30 gram gốc sả non cắt lát mỏng
  • 30 gram gốc sả non cắt lát mỏng
  • 10 gram ớt sừng cắt lát xéo
  • 10 gram ớt sừng cắt lát xéo
  • 10 gram ớt sừng cắt lát xéo
  • 50 gram cà chua bi cắt đôi
  • 50 gram cà chua bi cắt đôi
  • 50 gram cà chua bi cắt đôi
  • 1 vá sốt
  • 1 vá sốt
  • 1 vá sốt

Equipment

máy xaytôthauđĩa

Tips

  • Sốt ngon hơn khi để lạnh.