Acılı Ezme

60 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Eine Schüssel bereitstellen und die rote Vorspeise Acılı Ezme hineingeben und mit einem Petersilienblatt garnieren.
  2. 2Eine Schüssel bereitstellen und die rote Vorspeise Acılı Ezme hineingeben und mit einem Petersilienblatt garnieren.
  3. 3Eine Schüssel bereitstellen und die rote Vorspeise Acılı Ezme hineingeben und mit einem Petersilienblatt garnieren.
  4. 4Einen Mixer oder Zerkleinerer bereitstellen.
  5. 5Einen Mixer oder Zerkleinerer bereitstellen.
  6. 6Einen Mixer oder Zerkleinerer bereitstellen.
  7. 7Rote und grüne Spitzpaprika in den Mixer geben.
  8. 8Rote und grüne Spitzpaprika in den Mixer geben.
  9. 9Rote und grüne Spitzpaprika in den Mixer geben.
  10. 10Tomaten, Chilis, Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie hinzufügen.
  11. 11Tomaten, Chilis, Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie hinzufügen.
  12. 12Tomaten, Chilis, Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie hinzufügen.
  13. 13Alles mixen, bis es zerkleinert und stückig ist, aber nicht zu einem Smoothie wird.
  14. 14Alles mixen, bis es zerkleinert und stückig ist, aber nicht zu einem Smoothie wird.
  15. 15Alles mixen, bis es zerkleinert und stückig ist, aber nicht zu einem Smoothie wird.
  16. 16Den Inhalt in ein Sieb sieben und mit einem Löffel die Flüssigkeit ausdrücken.
  17. 17Den Inhalt in ein Sieb sieben und mit einem Löffel die Flüssigkeit ausdrücken.
  18. 18Den Inhalt in ein Sieb sieben und mit einem Löffel die Flüssigkeit ausdrücken.
  19. 19Eine andere Schüssel nehmen und einen Esslöffel Paprikamark hinzufügen.
  20. 20Eine andere Schüssel nehmen und einen Esslöffel Paprikamark hinzufügen.
  21. 21Eine andere Schüssel nehmen und einen Esslöffel Paprikamark hinzufügen.
  22. 22Einen Esslöffel Tomatenmark und drei Esslöffel Granatapfelsirup hinzufügen.
  23. 23Einen Esslöffel Tomatenmark und drei Esslöffel Granatapfelsirup hinzufügen.
  24. 24Einen Esslöffel Tomatenmark und drei Esslöffel Granatapfelsirup hinzufügen.
  25. 25Den Saft einer halben Zitrone hinzufügen.
  26. 26Den Saft einer halben Zitrone hinzufügen.
  27. 27Den Saft einer halben Zitrone hinzufügen.
  28. 28Drei Esslöffel Olivenöl hinzufügen.
  29. 29Drei Esslöffel Olivenöl hinzufügen.
  30. 30Drei Esslöffel Olivenöl hinzufügen.
  31. 31Einen Esslöffel Sumak, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  32. 32Einen Esslöffel Sumak, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  33. 33Einen Esslöffel Sumak, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  34. 34Die gemixte Masse aus dem Mixer hinzufügen und kräftig rühren, bis sich alles gut vermischt und eine schöne Einheit aus der Masse wird.
  35. 35Die gemixte Masse aus dem Mixer hinzufügen und kräftig rühren, bis sich alles gut vermischt und eine schöne Einheit aus der Masse wird.
  36. 36Die gemixte Masse aus dem Mixer hinzufügen und kräftig rühren, bis sich alles gut vermischt und eine schöne Einheit aus der Masse wird.
  37. 37Für das beste Geschmackserlebnis mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und dann genießen.
  38. 38Für das beste Geschmackserlebnis mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und dann genießen.
  39. 39Für das beste Geschmackserlebnis mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und dann genießen.
  40. 40Das fertige Gericht auf einem Teller anrichten und mit einem Petersilienblatt garnieren.
  41. 41Das fertige Gericht auf einem Teller anrichten und mit einem Petersilienblatt garnieren.
  42. 42Das fertige Gericht auf einem Teller anrichten und mit einem Petersilienblatt garnieren.

Ingredients

  • 2 rote Spitzpaprika
  • 2 rote Spitzpaprika
  • 2 rote Spitzpaprika
  • 2 grüne Spitzpaprika
  • 2 grüne Spitzpaprika
  • 2 grüne Spitzpaprika
  • 2 Tomaten
  • 2 Tomaten
  • 2 Tomaten
  • 1 Stück Chili
  • 1 Stück Chili
  • 1 Stück Chili
  • 1 Stück Knoblauchzehen
  • 1 Stück Knoblauchzehen
  • 1 Stück Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 1 Esslöffel Paprikamark
  • 1 Esslöffel Paprikamark
  • 1 Esslöffel Paprikamark
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 3 Esslöffel Granatapfelsirup
  • 3 Esslöffel Granatapfelsirup
  • 3 Esslöffel Granatapfelsirup
  • 0.5 Zitrone
  • 0.5 Zitrone
  • 0.5 Zitrone
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Sumak
  • 1 Esslöffel Sumak
  • 1 Esslöffel Sumak
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer

Equipment

SchüsselZerkleinererMixerSiebLöffel

Tips

  • Für das beste Geschmackserlebnis die Mischung für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Perfekt als Dip mit frischem Brot oder als Beilage.
Acılı Ezme | Clip Recipe