Guim bugak (Chips coreanas de alga nori)
Directions
- 1Hidrata el papel de arroz y colócalo sobre la parte rugosa de la hoja de alga nori.
- 2Recorta los bordes sobrantes del alga para un acabado más estético.
- 3Espolvorea una pizca de sal y semillas de sésamo por encima.
- 4Seca el alga con el papel de arroz en el microondas.
- 5Corta la lámina seca en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
- 6Fríe los trozos en una sartén con una capa de aceite durante unos segundos hasta que estén crujientes.
Ingredients
- 1 hoja papel de arroz
- 1 hoja alga nori
- sal (optional)
- sésamo (optional)
- aceite, para freír
Equipment
tijerasmicroondassartén
Tips
- Si te sobra alga al recortar los bordes, pícala bien pequeñita y úsala sobre arroz o en ramen.
- Si no tienes microondas, puedes secar el alga en el horno a 100 °C durante 20 minutos hasta que esté bien seca.
- Cuidado al freír, ya que se cocinan muy rápido y pueden quemarse fácilmente.
