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Honig-Knoblauch Hähnchen mit gebratenem Reis

Serves 2
instagram.com

Honig-Knoblauch Hähnchen mit gebratenem Reis

instagram.com
Serves 2

Directions

  1. 1Zuerst werden die sieben Knoblauchzehen geschält und klein geschnitten.
  2. 2Die Hähnchenbrust wird in kleine Stücke geschnitten.
  3. 3Das Hähnchen wird mit Knoblauchsalz, Knoblauchpulver, Pfeffer, Paprikapulver und Sojasauce gewürzt und gut vermengt.
  4. 4Eine Zwiebel wird aufgeschnitten.
  5. 5TK Buttergemüse wird angebraten.
  6. 6Fünf Eier werden zum Buttergemüse gegeben und mit angebraten.
  7. 7Reis wird zum Gemüse-Ei-Mix hinzugefügt und ebenfalls angebraten.
  8. 8Sojasauce wird zum Reis gegeben und alles gut durchgerührt. Danach wird es entnommen.
  9. 9Für die Soße werden Sesamöl, Honig, Sojasauce, Ketchup, Knoblauch, Knoblauchsalz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken in einer Schüssel verrührt.
  10. 10Etwas Wasser und Austernsoße werden zur Soße hinzugefügt und alles gut verrührt.
  11. 11Das Hähnchen wird in einer Pfanne gut durchgebraten.
  12. 12Die geschnittenen Zwiebeln werden zum Hähnchen gegeben und angedünstet.
  13. 13Die vorbereitete Soße wird über das Hähnchen und die Zwiebeln gegossen und aufgekocht.
  14. 14Mehl, das mit Wasser verrührt wurde, wird zur Soße gegeben, um sie einzudicken.
  15. 15Das Gericht kann nun angerichtet und genossen werden.

Ingredients

  • 3.5 Knoblauchzehen
  • 250 g Hähnchenbrust
  • Knoblauchsalz
  • Knoblauchpulver
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Sojasauce
  • 0.5 Zwiebel
  • 0.5 Pck. TK Buttergemüse
  • 2.5 Eier
  • Reis
  • 1.5 EL Sesamöl
  • 2.5 EL Sojasauce
  • 1.5 EL Honig
  • 1 EL Ketchup
  • 0.5 EL Austernsauce
  • Wasser
  • Mehl
  • Sesam
  • Salz

Equipment

MesserSchneidebrettSchüsselPfanneKochlöffel

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