Honig-Knoblauch Hähnchen mit gebratenem Reis
Serves 2
Directions
- 1Zuerst werden die sieben Knoblauchzehen geschält und klein geschnitten.
- 2Die Hähnchenbrust wird in kleine Stücke geschnitten.
- 3Das Hähnchen wird mit Knoblauchsalz, Knoblauchpulver, Pfeffer, Paprikapulver und Sojasauce gewürzt und gut vermengt.
- 4Eine Zwiebel wird aufgeschnitten.
- 5TK Buttergemüse wird angebraten.
- 6Fünf Eier werden zum Buttergemüse gegeben und mit angebraten.
- 7Reis wird zum Gemüse-Ei-Mix hinzugefügt und ebenfalls angebraten.
- 8Sojasauce wird zum Reis gegeben und alles gut durchgerührt. Danach wird es entnommen.
- 9Für die Soße werden Sesamöl, Honig, Sojasauce, Ketchup, Knoblauch, Knoblauchsalz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken in einer Schüssel verrührt.
- 10Etwas Wasser und Austernsoße werden zur Soße hinzugefügt und alles gut verrührt.
- 11Das Hähnchen wird in einer Pfanne gut durchgebraten.
- 12Die geschnittenen Zwiebeln werden zum Hähnchen gegeben und angedünstet.
- 13Die vorbereitete Soße wird über das Hähnchen und die Zwiebeln gegossen und aufgekocht.
- 14Mehl, das mit Wasser verrührt wurde, wird zur Soße gegeben, um sie einzudicken.
- 15Das Gericht kann nun angerichtet und genossen werden.
Ingredients
- 3.5 Knoblauchzehen
- 250 g Hähnchenbrust
- Knoblauchsalz
- Knoblauchpulver
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Sojasauce
- 0.5 Zwiebel
- 0.5 Pck. TK Buttergemüse
- 2.5 Eier
- Reis
- 1.5 EL Sesamöl
- 2.5 EL Sojasauce
- 1.5 EL Honig
- 1 EL Ketchup
- 0.5 EL Austernsauce
- Wasser
- Mehl
- Sesam
- Salz
Equipment
MesserSchneidebrettSchüsselPfanneKochlöffel