Chicken Katsu
Directions
- 1Perforar el pollo con tenedor y cuchillo
- 2Perforar el pollo con tenedor y cuchillo
- 3Perforar el pollo con tenedor y cuchillo
- 4Sazonar con sal y pimienta
- 5Sazonar con sal y pimienta
- 6Sazonar con sal y pimienta
- 7En un bowl, mezclar 1 huevo, 45g de harina y 30ml de agua hasta que no tenga grumos
- 8En un bowl, mezclar 1 huevo, 45g de harina y 30ml de agua hasta que no tenga grumos
- 9En un bowl, mezclar 1 huevo, 45g de harina y 30ml de agua hasta que no tenga grumos
- 10Cubrir el pollo con la mezcla anterior
- 11Cubrir el pollo con la mezcla anterior
- 12Cubrir el pollo con la mezcla anterior
- 13Cubrir el pollo con panko
- 14Cubrir el pollo con panko
- 15Cubrir el pollo con panko
- 16Freír en aceite a 180° cada lado por 3 minutos
- 17Freír en aceite a 180° cada lado por 3 minutos
- 18Freír en aceite a 180° cada lado por 3 minutos
- 19Cortar el pollo
- 20Cortar el pollo
- 21Cortar el pollo
- 22Mezclar 40g de ketchup, 40g de salsa de ostion, 20ml de salsa de soya, 10g de miel y 1 ajo
- 23Mezclar 40g de ketchup, 40g de salsa de ostion, 20ml de salsa de soya, 10g de miel y 1 ajo
- 24Mezclar 40g de ketchup, 40g de salsa de ostion, 20ml de salsa de soya, 10g de miel y 1 ajo
Ingredients
- 1 pollo
- 1 pollo
- 1 pollo
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca pimienta
- 1 huevo
- 1 huevo
- 1 huevo
- 45 g harina
- 45 g harina
- 45 g harina
- 30 ml agua
- 30 ml agua
- 30 ml agua
- 1 taza panko o pan rallado
- 1 taza panko o pan rallado
- 1 taza panko o pan rallado
- 1 taza aceite
- 1 taza aceite
- 1 taza aceite
- 40 g ketchup
- 40 g ketchup
- 40 g ketchup
- 40 g salsa de ostion
- 40 g salsa de ostion
- 40 g salsa de ostion
- 20 ml salsa de soya
- 20 ml salsa de soya
- 20 ml salsa de soya
- 10 g miel
- 10 g miel
- 10 g miel
- 1 ajo
- 1 ajo
- 1 ajo
Equipment
tenedorcuchillobowlwhiskpanchopsticksspoon